صفحه اصلي سايت جستجوگر سايت قوانين سايت تبليغات در سايت كار با تالار گفتمان كار با تالار گفتمان

درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

سوالات مربوط به عسل و عسل شناسي و خواص و ....

مدير انجمن: mellifera

درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط salimi » 19 دي ماه 1390 14:06


با سلام

چرا عسل طبیعی که اینجانب برای تعین ساکاروز آزمایش کرده ام درصد ساکارز آن 10 نشان داده شده است ولی زنبوری که از شکر تغذیه شده است درصد ساکارز آن 3 به دست آمده است بعد از آزمایش.
با تشکر سلیمی

ایمیل :
ali321000@yahoo.com
تلفن :
09183535875

برای نویسنده این مطلب salimi تشکر کننده ها: 2
arash_pordel (8 دي ماه 1391 11:26), mohammad1 (20 بهمن ماه 1390 14:00)
رتبه: 8.333%
 
نماد کاربر
salimi
کاربر سایت زنبورعسل ایران
کاربر سایت زنبورعسل ایران
 
پست ها : 2
تاريخ عضويت: 19 دي ماه 1390 13:51
نام واقعی: محمد سلیمی
تشکر کرده: 0 دفعه
تشکر شده: 4 بار
امتياز: 560

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط saeidd_85 » 19 دي ماه 1390 18:49

بعضي از عسل هاي طبيعي درصد ساكارزشون به 10 درصد ميرسه بخصوص عسل جنوب/شما بايد از كندوهاي يك منطقه كه روش تغذيه متفاوتي دارند استفاده كنين
در ضمن روش اندازه گيري وتكرار آزمايشها بايد يكي باشه/شما خودتون اندازه گيري كردين؟

برای نویسنده این مطلب saeidd_85 تشکر کننده ها: 3
arash_pordel (8 دي ماه 1391 11:27), mellifera (19 دي ماه 1390 19:13), mohammad1 (20 بهمن ماه 1390 14:00)
رتبه: 12.5%
 
نماد کاربر
saeidd_85
کاربر نیمه فعال سایت
کاربر نیمه فعال سایت
 
پست ها : 8
تاريخ عضويت: 30 آبان ماه 1390 00:56
محل سکونت: كرمانشاه
نام واقعی: سعدي محمدي
تشکر کرده: 0 دفعه
تشکر شده: 4 بار
امتياز: 46325

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط ehsanklop » 20 دي ماه 1390 14:55

با سلام
ساکوروز  10 %  چه عسلی بوده ؟ کجا ازمایش شده؟  تا حالا همچین چیزی نشنیدم !   عسل شکری رو بدیم ازمایش 7 یا 8 % درمیاد  .  عسل طبیعی هم خودم ازمایش دادم همیشه زیر 1 درمیاد  . 0.5  یا 0.2 یا 0.8 درمیاد

برای نویسنده این مطلب ehsanklop تشکر کننده ها: 4
arash_pordel (8 دي ماه 1391 11:27), jamshid (20 دي ماه 1390 23:30), mellifera (20 دي ماه 1390 18:49), mohammad1 (20 بهمن ماه 1390 14:00)
رتبه: 16.667%
 
نماد کاربر
ehsanklop
مدير تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
مدير  تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
 
پست ها : 1211
تاريخ عضويت: 9 آبان ماه 1390 21:57
محل سکونت: دزفول
نام واقعی: احسان انیس
تشکر کرده: 671 بار
تشکر شده: 1348 بار
امتياز: 338385

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط jamshid » 20 دي ماه 1390 23:38

سلام ساکارز معمولا در چغندر قند و نیشکر یافت میشه البته ساکرز از این محصولات استخراج میشه و بصورت پودر سفید رنگ در مصارف صنعتی بیشتر استفاده میشه و یکی از کالاهای صادراتی بعضی از کشورها بخصوص آمریکا میباشد اینکه عسل هم دارای ساکارز 10 میباشد من نشنیدم یا اینکه کشوری بخواهد از ساکارز موجود در عسل به عنوان یک کالا صادراتی یا مصارف صنعتی برای خودشان استفاده کنند در جایی ذکر نشده اگه ممکنه در این خصوص بیشتر توضیح بدهید و ما را راهنمایی کنید .

برای نویسنده این مطلب jamshid تشکر کننده ها: 3
ehsanklop (21 دي ماه 1390 17:02), mellifera (21 دي ماه 1390 19:46), mohammad1 (20 بهمن ماه 1390 14:00)
رتبه: 12.5%
 
نماد کاربر
jamshid
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
 
پست ها : 545
تاريخ عضويت: 20 دي ماه 1389 00:00
محل سکونت: مازندران-چالوس
نام واقعی: azad -jamshid
تشکر کرده: 151 بار
تشکر شده: 988 بار
امتياز: 231535

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط ehsanklop » 21 دي ماه 1390 17:01

با سلام
اگه دوست عزیز ما نوع عسل رو مشخص کنن خیلی بهتر هست . من حدس میزنم چیزی که ازمایش رفته عسل نبوده بلکه عسلک بوده  . البته یه حدس دیگه هم میشه زد البته بعد از مشخص شدن نوع عسل

برای نویسنده این مطلب ehsanklop تشکر کننده ها: 3
arash_pordel (8 دي ماه 1391 11:28), jamshid (21 دي ماه 1390 23:41), mohammad1 (20 بهمن ماه 1390 14:00)
رتبه: 12.5%
 
نماد کاربر
ehsanklop
مدير تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
مدير  تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
 
پست ها : 1211
تاريخ عضويت: 9 آبان ماه 1390 21:57
محل سکونت: دزفول
نام واقعی: احسان انیس
تشکر کرده: 671 بار
تشکر شده: 1348 بار
امتياز: 338385

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط jamshid » 21 دي ماه 1390 23:49

با سلام
من بعد از بررسی که داشتم وجود سکارز را در عسل ندیدم بقول آقا احسان احتمالا عسل نبوده سکارز حاصل از گلوکز و فروکتوز است کشور کوبا با توجه به تولید زیاد نیشکر در دنیا اقتصادش به قیمت ساکارز بستگی داره چون ساکارز از نیشکر و چغندر قند استخراج میشود و بصورت پودر سفید رنگ و شیرین بدون بو میباشد ساکارز نقش اساسی در اقتصاد و زندگی دنیا داره پس در عسل طبیعی دنبال ساکارز نباشید در ضمن بفرض مثال اگه در عسل هم باشه خیلی بکار زنبوردار نمیاد پس این یک بحث اساسی در این صنعت نیست.

برای نویسنده این مطلب jamshid تشکر کننده ها:
mohammad1 (20 بهمن ماه 1390 14:00)
رتبه: 4.167%
 
نماد کاربر
jamshid
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
 
پست ها : 545
تاريخ عضويت: 20 دي ماه 1389 00:00
محل سکونت: مازندران-چالوس
نام واقعی: azad -jamshid
تشکر کرده: 151 بار
تشکر شده: 988 بار
امتياز: 231535

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط ehsanklop » 22 دي ماه 1390 17:59

با سلام
اقای سلیمی احتمالا عسلی که به ازمایشگاه فرستادین عسل گز نبوده؟

برای نویسنده این مطلب ehsanklop تشکر کننده ها:
mohammad1 (20 بهمن ماه 1390 14:00)
رتبه: 4.167%
 
نماد کاربر
ehsanklop
مدير تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
مدير  تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
 
پست ها : 1211
تاريخ عضويت: 9 آبان ماه 1390 21:57
محل سکونت: دزفول
نام واقعی: احسان انیس
تشکر کرده: 671 بار
تشکر شده: 1348 بار
امتياز: 338385

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط salimi » 2 بهمن ماه 1390 12:58

با سلام و خسته نباشید
این عسلی که بنده به آزمایش بردم عسل گون هست مربوط به منطقه غرب کشور میشه (اراک)
عسل رو آزمایشگاه برای آزمایش بردم اگه راهنمایی کنید ممنون میشم
باتشکر محمد سلیمی
ali321000@yahoo.com
09183535875

برای نویسنده این مطلب salimi تشکر کننده ها: 2
arash_pordel (8 دي ماه 1391 11:28), mohammad1 (20 بهمن ماه 1390 14:00)
رتبه: 8.333%
 
نماد کاربر
salimi
کاربر سایت زنبورعسل ایران
کاربر سایت زنبورعسل ایران
 
پست ها : 2
تاريخ عضويت: 19 دي ماه 1390 13:51
نام واقعی: محمد سلیمی
تشکر کرده: 0 دفعه
تشکر شده: 4 بار
امتياز: 560

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط ehsanklop » 19 بهمن ماه 1390 19:54

با سلام
من چند ساله زنبورم رو رو گون میبرم تو منطقه لرستان و همدان .  ساکاروز گون خیلی کم هست  . بعضی مواقع 0/5 درصد هم هسش . (زیر یک درصد )  . ازمایشگاه اشتباه نکرده؟

برای نویسنده این مطلب ehsanklop تشکر کننده ها: 2
arash_pordel (8 دي ماه 1391 11:28), mohammad1 (20 بهمن ماه 1390 14:00)
رتبه: 8.333%
 
نماد کاربر
ehsanklop
مدير تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
مدير  تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
 
پست ها : 1211
تاريخ عضويت: 9 آبان ماه 1390 21:57
محل سکونت: دزفول
نام واقعی: احسان انیس
تشکر کرده: 671 بار
تشکر شده: 1348 بار
امتياز: 338385

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط ahmadreza » 20 بهمن ماه 1390 21:23

دوستان آزمایش ساکاروز حتما باید توسط آزمایشگاه باشه یا راه دیگه ای هم داره؟لطفا اگه آدرس آزمایشگاهی تو استان خوزستان یا کهگلویه رو دارین برام بفرستی.ممنون
ضمنا من شنیدم ساکاروز یونجه هم بالاس ولی به 10 نمیرسه
نماد کاربر
ahmadreza
کاربر فعال سایت زنبورعسل
کاربر فعال سایت زنبورعسل
 
پست ها : 31
تاريخ عضويت: 11 دي ماه 1390 18:24
محل سکونت: بهبهان.خوزستان
نام واقعی: احمدرضاموثق
تشکر کرده: 59 بار
تشکر شده: 20 بار
امتياز: 41880

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط ehsanklop » 21 بهمن ماه 1390 12:30

با سلام
اتحادیه زنبورداران خوزستان تو اهواز ازمایشگاه عسل داره . میتونی با از طریق اتحادیه شهرتون اقدام کنی

برای نویسنده این مطلب ehsanklop تشکر کننده ها: 2
ahmadreza (21 بهمن ماه 1390 00:00), arash_pordel (8 دي ماه 1391 11:29)
رتبه: 8.333%
 
نماد کاربر
ehsanklop
مدير تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
مدير  تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
 
پست ها : 1211
تاريخ عضويت: 9 آبان ماه 1390 21:57
محل سکونت: دزفول
نام واقعی: احسان انیس
تشکر کرده: 671 بار
تشکر شده: 1348 بار
امتياز: 338385

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط saman » 22 بهمن ماه 1390 11:54

سلام از دوستان کسي هست که در مورد ازمايشگاه براي تشخيص ساکاروز عسل تو استان کرمانشاه يا همدان اطلاع داشته باشه و ادرسشو لطف کنه بنويسه؟
نماد کاربر
saman
مدير افتخاري تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
مدير افتخاري تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
 
پست ها : 835
تاريخ عضويت: 18 مهر ماه 1390 23:46
محل سکونت: استان کرمانشاه- شهرستان پاوه.بخش نوسود
نام واقعی: سامان
تشکر کرده: 162 بار
تشکر شده: 868 بار
امتياز: 321905

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط jamshid » 23 بهمن ماه 1390 21:10

سلام آقا سامان
میزان ساکارز عسل چند باشه دردی را دوا نمیکنه فایده ای برای زنبوردار نداره وقتت را برای این کارها نگیر چون عسل منبع ساکارز نیست این ماده در چغندر قند و نیشکر یافت میشه اگه در عسل باشه درصدش خیلی کمه
نماد کاربر
jamshid
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
 
پست ها : 545
تاريخ عضويت: 20 دي ماه 1389 00:00
محل سکونت: مازندران-چالوس
نام واقعی: azad -jamshid
تشکر کرده: 151 بار
تشکر شده: 988 بار
امتياز: 231535

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط saman » 23 بهمن ماه 1390 22:14

سلام
آقا جمشيد بيشتر منظورم پيداکردن ادرس يه آزمايشگاه تشخيص عسل طبيعي از عسل شکري تو کرمانشاه يا همدان بود ممنون ميشم اگه کسي ادرس داره راهنمايي کنه

برای نویسنده این مطلب saman تشکر کننده ها:
arash_pordel (8 دي ماه 1391 11:29)
رتبه: 4.167%
 
نماد کاربر
saman
مدير افتخاري تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
مدير افتخاري تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
 
پست ها : 835
تاريخ عضويت: 18 مهر ماه 1390 23:46
محل سکونت: استان کرمانشاه- شهرستان پاوه.بخش نوسود
نام واقعی: سامان
تشکر کرده: 162 بار
تشکر شده: 868 بار
امتياز: 321905

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط jamshid » 23 بهمن ماه 1390 22:34

سلام
دوست عزیز شما میخواهیدعسل تقلبی را با عسل خالص تشخیص بدهید ولی با درصد ساکارز نمیشه به این نتیجه رسید من خودم با چند نفر حرف زدم در خصوص آزمایش عسل تقلبی ولی اظهار داشتند که فقط ما میتوانیم درصد آب را در عسل را تشخیص بدهیم و وسیله ای نیست که عسل مرغوب را از نامرغوب جدا کنه اگه در سطح کشور آزمایشگاهی هست دوستان آدرسش را محبت کنند.
نماد کاربر
jamshid
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
 
پست ها : 545
تاريخ عضويت: 20 دي ماه 1389 00:00
محل سکونت: مازندران-چالوس
نام واقعی: azad -jamshid
تشکر کرده: 151 بار
تشکر شده: 988 بار
امتياز: 231535

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط ehsanklop » 24 بهمن ماه 1390 10:29

سلام اقا سامان

من از زنبوردارهای استان همدان شنیدم که ازمایشگاه دارن . اما نمیدونم تو کدوم شهر .  بهتره با اتحادیه استان همدان تماس بگیری یا با اتحادیه شهر خودتون . اونا حتما میتونن راهنمایی کنن
نماد کاربر
ehsanklop
مدير تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
مدير  تالار گفتگوي سايت زنبورعسل ايران
 
پست ها : 1211
تاريخ عضويت: 9 آبان ماه 1390 21:57
محل سکونت: دزفول
نام واقعی: احسان انیس
تشکر کرده: 671 بار
تشکر شده: 1348 بار
امتياز: 338385

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط ahmadamlash » 25 مهر ماه 1394 08:31

سلام
درصد ساکاروز عسل طبیعی از صفر تا ده است وبالاتر از ده طبیعی نیست.
نماد کاربر
ahmadamlash
عضو جدید سایت زنبورعسل
عضو جدید سایت زنبورعسل
 
پست ها : 1
تاريخ عضويت: 25 آذر ماه 1390 22:18
محل سکونت: املش
نام واقعی: احمدعلیزاده
تشکر کرده: 0 دفعه
تشکر شده: 0 دفعه
امتياز: 570

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط shariati2260 » 25 مهر ماه 1394 13:09

  
آزمایشگاه های استان خراسان رضوی درخصوص آزمایشات عسل
1 آزمایشگاه آرمیناساز جاودان خانم اکبری - خ فراهی انتهای فرامرز 8 سمت راست نبش آزادی 41 پلاک 1 زیر زمین 36080565 - 37649300 09362733773
2 آزمایشگاه سورن تک توس شهرک صنعتی توس - انتهای شهرک فناوری صنایع غذایی و بیوتکنولوژی شمال شرق ساختمان صنایع زیرزمینی طبقه 3 35424821 کد مشهد   051
3 آزمایشگاه تستا خانم تختی شهرک صنعتی توس - نرسیده به فاز 2 شهرک صنعتی توس شهرک فناوری صنایع غذایی واحد 112 35424993-5
4 آزمایشگاه سهند دکتر سیدین بزرگ راه آزادی جنب کارخانه پپسی سعادت 8 پلاک 33 36668772 09155145022
5
6 ویرو مد                   viromed دکتر صابرفر تهران        اسکندریه بالاتر از خ آزادی پ 30 ط 3 021-66949644

با سلام
- آدرس آزمایشگاه های آزمایش کننده عسل ( فیزیکوشیمیایی و میکروبی ) جهت اطلاع و بهره داری دوستان ارسال می گردد .
نماد کاربر
shariati2260
کاربر فعال سایت زنبورعسل
کاربر فعال سایت زنبورعسل
 
پست ها : 21
تاريخ عضويت: 9 آبان ماه 1390 09:17
محل سکونت: مشهد
نام واقعی: م ر شریعتی
تشکر کرده: 1 دفعه
تشکر شده: 3 بار
امتياز: 52670

Re: درصد ساکارز عسل طبیعی چرا باید 10 باشد؟

پستتوسط vardenshahd » 25 مهر ماه 1394 14:52

یا سلام به کابر محترم بنا به اظهار کارشناسات بین المللی در سوئد و کداکس در صد ساکاروز موجود در عسل طبیعی باید کمتراز 5درصد باشد البته بعضی گیاهاهان شهددار مانند یونجه باید کمتراز 8درصد باشد از جهادوکشاورزی شهرستان  و تعاونی زنبورداران خود مکان ازمایش قابل پیگیری است  موفق باشید
نماد کاربر
vardenshahd
کاربر فعال سایت زنبورعسل
کاربر فعال سایت زنبورعسل
 
پست ها : 67
تاريخ عضويت: 31 تير ماه 1392 22:14
محل سکونت: مرند
نام واقعی: محمد عسگری اقدم
تشکر کرده: 0 دفعه
تشکر شده: 22 بار
امتياز: 5755



مباحث مشابه


بازگشت به بخش عسل و سوالات مربوط به عسل

چه کسي حاضر است ؟

کاربران حاضر در اين انجمن: بدون كاربران آنلاين و 1 مهمان


سلام مهمان گرامي؛

مهمان گرامي، براي مشاهده تالار با امکانات کامل ميبايست از طريق ايــن ليـــنک ثبت نام کنيد