انجمن سایت زنبورعسل ایران

مهمترین استفاده ای که انسان از گرده ی گل بعمل می آورد تلقیح گیاهان زراعی،باغی،و مرتعی با استفاده از روشهای مختلف گرده افشانی است.گرچه انسان هنوز به خواص تغذیه از گرده ی گل کاملا" واقف نشده است ولی در بعضی از کشورهای اروپائی و آمریکای شمالی بعضی از مردم آنرا مورد تغذیه قرار می دهند.

علاوه بر این مصریها،یونانیها،چینیها،و ایرانیها در قدیم از گرده ی گل تغذیه مینموده اند و ثابت شده است که این ماده حاوی هورمونهای تحریک کننده ی جنسی می باشد و احتمالا" برای درمان نازائی به کار برده شده است(Ridi,et,al.,1960).

بعضی معتقدند که مصرف گرده ی گل برای سلامتی غده ی پروستات مفید می باشد (Traub,1973).باید توجه داشت که پوسته ی دانه های گرده گل بسیار سخت و احتمالا" برای انسان غیر قابل هضم می باشد و لذا کسانی که تغذیه آنرا توصیه می کنند مصرف روزانه بیش از یک قاشق چایخوری آنرا مجاز نمی دانند(Murat,1971).

یکی دیگر از موارد مصرف گرده ی گل توسط انسان کاربرد آن در پزشکی برای معالجه ی اشخاصی که به گرده ی گل و یا گیاه خاصی حساسیت یا آلرژی دارند.گفته شده است که بیماران حسا به گرده ی گل در صورت خوردن عسل و یا جویدن درپوشهای مومی شان عسل،بخاطر داشتن مقداری گرده ی گل در آنها،تدریجا" درجه ی حساسیت آنها کاهش یافته و بهبود می یابند(witherell,1975).

علاوه بر این انسان در تغذیه ی مصنوعی زنبور عسل با گرده ی گل و یا مخلوطی از گرده ی گل با مواد کمکی دیگر جهت تامین نیازهای تغذیه ای زنبور عسل به آن کمک می نماید(Johansson & Johansson,1977).

و بالاخره انسان برای استخراخ مواد معینی از گرده ی گل استفاده مینماید(Bee world,1975).

با سلام میزان مصرف گرده برای انسان باید توسط متخصص تغذیه بنا به نیاز بدنی شخص بر اساس وزن بدن تعیین شود وخوردن آن سرازخود می تواند باعث بروز عارضه در بدن گردد زیرا یکدفعه شخصا مبادرت به خوردن گرده از کندو کردم از شب تا صبح ازدل دردنالیدم زیرا جذب گرده سخت بوده وثقل است.

ابته اين روهم بايد درنطرگرفته شودكه افرادي كه به گرده گل حساسيت دارندازگرده نبايداستفاده كنند.