صفحه 1 از 1

تفاوت شکر معمولی و پودر شکر

ارسال شده: چهارشنبه ۲۰ بهمن ۱۳۹۵, ۷:۰۹ ب.ظ
توسط Hosein7
برای آب شکر از چه نوع شکری باید استفاده کرد؟ شما از چه شکری استفاده میکنید، معمولی یا پودر؟ اصلا تفاوتی در شیرینی و غلظت آب شکر به دست آمده هست یا نه؟
پودر شکر، پودر شده همین بلورهای شکر هست یا نه؟

من پودر قند دیدم که قنادیا استفاده میکنن ولی پودر شکر ندیدم، حالا نمیدونم جفتشون یکی هستن یا نه؟

Re: تفاوت شکر معمولی و پودر شکر

ارسال شده: پنج‌شنبه ۲۱ بهمن ۱۳۹۵, ۱۱:۳۱ ق.ظ
توسط mellifera
Hosein7 نوشته شده:برای آب شکر از چه نوع شکری باید استفاده کرد؟ شما از چه شکری استفاده میکنید، معمولی یا پودر؟ اصلا تفاوتی در شیرینی و غلظت آب شکر به دست آمده هست یا نه؟
پودر شکر، پودر شده همین بلورهای شکر هست یا نه؟

من پودر قند دیدم که قنادیا استفاده میکنن ولی پودر شکر ندیدم، حالا نمیدونم جفتشون یکی هستن یا نه؟

سلام برای اب شکر از شکر معمولی بهتره استفاده بشه.پودر شکر رو برای استفاده در خمیر شیرین و و یا کیک گرده استفاده میکنن.نه هیچ تفاوتی وجود نداره فقط در زمان حل شدن صرفه داره و اونم گرونه چون هزینه پودر کردن بهش اضافه میشه.