صفحه 1 از 1

وزن عسل تقلبی

ارسال شده: دوشنبه 12 خرداد 1393, 6:15 pm
توسط 13490
سلام یکی از متخصصین علم تغذیه در یک جلسه ای گفته : در حجم مساوی وزن عسل طبیعی سبکتر از عسل تقلبی است ایا این گفته درست است ؟

Re: وزن عسل تقلبی

ارسال شده: دوشنبه 12 خرداد 1393, 8:46 pm
توسط reza63
منظورتون اینکه چگالتره؟؟
عسل تقلبی یعنی چی؟
عسل شکری یا شیره قند؟

Re: وزن عسل تقلبی

ارسال شده: جمعه 16 خرداد 1393, 11:09 pm
توسط 13490
reza63 نوشته شده:منظورتون اینکه چگالتره؟؟
عسل تقلبی یعنی چی؟
عسل شکری یا شیره قند؟
منظورم اینه که هر چی درصد شکر بیشتر باشه چگالیش بیشتره

Re: وزن عسل تقلبی

ارسال شده: شنبه 17 خرداد 1393, 12:14 am
توسط reza63
یعنی عسا هرچی شکری تر
چگال تر

Re: وزن عسل تقلبی

ارسال شده: دوشنبه 19 خرداد 1393, 11:15 pm
توسط 13490
reza63 نوشته شده:یعنی عسا هرچی شکری تر
چگال تر
اره

Re: وزن عسل تقلبی

ارسال شده: سه‌شنبه 1 اردیبهشت 1394, 11:24 am
توسط hajasal
برای اولین باره میشنوم اما این نتیجه ای هست که من میتونم بگیرم. چگالی عسل به طور متوسط 140% چگالی آب هست (از آب سنگین تر)، شکر و آب که میتونه به عنوان ناخالصی به عسل طبیعی اضافه بشه دارای چگالی 80% و 100% آب هستند. بنابر این عسل طبیعی باید چگال تر و درحجم یکسان سنگین تر باشه.
هرچند این مورد بسته به نوع عسل هم خواهد داشت. میزان رطوبت موجود در عسل طبیعی بین 10تا 20 درصد میتونه باشه.