صفحه اصلي سايت جستجوگر سايت قوانين سايت تبليغات در سايت كار با تالار گفتمان كار با تالار گفتمان

تاریخ انقضای عسل؟!؟

سوالات مربوط به عسل و عسل شناسي و خواص و ....

مدير انجمن: mellifera

تاریخ انقضای عسل؟!؟

پستتوسط arash_pordel » 14 مرداد ماه 1392 13:50

می گم دوستان از دست رفتن کیفیت عسل بر اثر انبارداری تابع چه پارامترهاییه؟ بهترین نحوه ی نگهداری عسل چیه؟ برای مدت طولانی مثل یک، دو یا چند سال!؟

آیا عسل وقتی برای مدت طولانی بمونه کیفیتش تغییر نمی کنه؟ البته اگه عسل رسیده باشه. آیا طعم و عطرش هم تغییر می کنه؟ چون رنگش که عموما تغییر می کنه!

اگه عسل رو توی دبه های پلاستیکی نگه داری کنیم (از این 20 لیتری ها) بهتره یا توی حلب؟ نگهداری عسل توی این دبه های پلاستیکی روی کیفیت عسل تاثیری نداره؟

عسل توی این بسته بندی های 1 کیلویی، همین طلق های پلاستیکی چه طور؟ بمونه خراب نمی شه؟





راستی امسال سمت ما (استان فارس) وضع عسل خیلی خراب بود. باد چپ افتاد توی زنبورستان ها. تعداد کمی خوب عسل برداشت کردن. خیلی کم...
نماد کاربر
arash_pordel
کاربر فعال سایت زنبورعسل
کاربر فعال سایت زنبورعسل
 
پست ها : 68
تاريخ عضويت: 24 آذر ماه 1391 08:17
محل سکونت: شیراز-تهران
نام واقعی: Arash
تشکر کرده: 597 بار
تشکر شده: 46 بار
امتياز: 9260

Re: تاریخ انقضای عسل؟!؟

پستتوسط avrinasal » 14 مرداد ماه 1392 14:01

arash_pordel نوشته است:می گم دوستان از دست رفتن کیفیت عسل بر اثر انبارداری تابع چه پارامترهاییه؟ بهترین نحوه ی نگهداری عسل چیه؟ برای مدت طولانی مثل یک، دو یا چند سال!؟

آیا عسل وقتی برای مدت طولانی بمونه کیفیتش تغییر نمی کنه؟ البته اگه عسل رسیده باشه. آیا طعم و عطرش هم تغییر می کنه؟ چون رنگش که عموما تغییر می کنه!

اگه عسل رو توی دبه های پلاستیکی نگه داری کنیم (از این 20 لیتری ها) بهتره یا توی حلب؟ نگهداری عسل توی این دبه های پلاستیکی روی کیفیت عسل تاثیری نداره؟

عسل توی این بسته بندی های 1 کیلویی، همین طلق های پلاستیکی چه طور؟ بمونه خراب نمی شه؟





راستی امسال سمت ما (استان فارس) وضع عسل خیلی خراب بود. باد چپ افتاد توی زنبورستان ها. تعداد کمی خوب عسل برداشت کردن. خیلی کم...


با سلام اقای پوردل من یادمه که یک بار قبلا جواب این مبحث رو داده بودم ولی در جواب سوال شما باید بگویم که عسل رو باید در حلب گالوانیزه و استیل نگهداری کرد دبه های پلاستیکی که دوستان استفاده میکنند باعث خراب شدن عسل میشه طعم عسل رو عوض میکنه و چون عسل حالت اسیدی داره دبه رو میخوره و سموم وارد عسل میشه و در صورتی که عسل در دبه رس کنه بیرون اوردنش سخته ودر اثر حرارت دادن نیز  ترشخات شیمیایی پلاستیک وارد عسل میشه و مضر و سرطان زاست  عسل رو در جای بدون رطوبت و خشک بدور از افتاب و در بسته نگهداری کنید ظرف طلقی هم خوب نیستند بهتره که از حلب بهداشتی و ظرف شیشه ای استفاده کنید  پیروز و موفق باشید
به دنیای زنبور عسل و زندگی سالم خوش آمدید


برای نویسنده این مطلب avrinasal تشکر کننده ها: 3
arash_pordel (24 مرداد ماه 1392 15:56), khatibi (15 مرداد ماه 1392 14:43), mellifera (14 مرداد ماه 1392 20:01)
رتبه: 12.5%
 
نماد کاربر
avrinasal
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
 
پست ها : 405
تاريخ عضويت: 17 بهمن ماه 1391 11:24
محل سکونت: تبريز.
نام واقعی: مرکز تخصصی عسل اصغرپور
تشکر کرده: 39 بار
تشکر شده: 641 بار
امتياز: 235455

Re: تاریخ انقضای عسل؟!؟

پستتوسط arash_pordel » 24 مرداد ماه 1392 16:00

قیمت ظروف شیشه ای چه قدر در می یاد؟ چون ظروف پلاستیکی رو من در تهران زیر 500 تومان به همراه درش تهیه می کنم. قیمت ظروف شیشه ای برای حجم های مختلف 300 گرم، 500 گرم، 1 کیلوگرم و 2 کیلوگرم چه قدر درمی یاد؟ و بعد آیا حمل و نقلش زیاد سخت نیست؟ نمی شکنه؟ از درز هاش عسل نمی ریزه؟
نماد کاربر
arash_pordel
کاربر فعال سایت زنبورعسل
کاربر فعال سایت زنبورعسل
 
پست ها : 68
تاريخ عضويت: 24 آذر ماه 1391 08:17
محل سکونت: شیراز-تهران
نام واقعی: Arash
تشکر کرده: 597 بار
تشکر شده: 46 بار
امتياز: 9260



مباحث مشابه


بازگشت به بخش عسل و سوالات مربوط به عسل

چه کسي حاضر است ؟

کاربران حاضر در اين انجمن: بدون كاربران آنلاين و 0 مهمان


سلام مهمان گرامي؛

مهمان گرامي، براي مشاهده تالار با امکانات کامل ميبايست از طريق ايــن ليـــنک ثبت نام کنيد