انجمن سایت زنبورعسل ایران

سلام آيا چكيدن يك قطره آب يا عرق پيشاني در داخل سطل عسل باعث ترشيدن عسل ميشه ؟ اگر ميشه بعد از چه مدتي ؟ و آيا امكان داره عسل بسته شده با پولك داخل كندو فاسد(ترشيده) بشه ؟ممنون

نه چون عرق تشکیل شده از نمک اب است به نظر من دلیلی برای ترشیدن نیست

turkmansahra نوشته شده:سلام آيا چكيدن يك قطره آب يا عرق پيشاني در داخل سطل عسل باعث ترشيدن عسل ميشه ؟ اگر ميشه بعد از چه مدتي ؟ و آيا امكان داره عسل بسته شده با پولك داخل كندو فاسد(ترشيده) بشه ؟ممنون

با سلام

ارسال شده توسط كاربر koohi:

سلام ،اگه عسل را قبل از رسیدن برداریم بعلت رطوبت بالارقیق هست وبعدا این باعث تخمیر وترش شدن عسل می شه .شما می تونید براحتی توی خونه کمی آب به عسل اضافه کنی ویکی دو روز بعد ترش شدن ش را ببینی.