صفحه 1 از 1

دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: شنبه ۱۲ مرداد ۱۳۹۲, ۶:۰۰ ب.ظ
توسط hpolo
[HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY]در حالیکه زنبورداران از کاهش 70 درصدی تولید عسل به علت گرما و ریزگردها خبر می دهند وزارت جهاد کشاورزی این مسئله را مهم نمی داند و می گوید عسل نان ومرغ مردم نیست که کاهش آن نگران کننده باشد .[/JUSTIFY][/HIGHLIGHT]

[HIGHLIGHT=#ffffff][/HIGHLIGHT][HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY]آخر همه شیرینی هاست ، مایعی غلیظ که طعم شیرین را مانندش می دانند حاصل تلاش نوعی زنبور و غذایی که باید ذخیره کند اما به کام آدمیان شده آنقدر درباره فوایدش گفته اند که حالا پیدا کردن عسل اصل به کاری سخت تبدیل شده است ، عسل هایی که حاصل عرق ریختن زنبورها باشد این روزها کمیاب شده است تا جایش را آب و شکر ها و شکلات غلیظ بگیرد بااین حال جمعیت زنبورها در ایران کم نیست ، چهارمین جمعیت زنبور جهان . [/JUSTIFY][/HIGHLIGHT]

[HIGHLIGHT=#ffffff][/HIGHLIGHT][HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY]طرفدارانش کم نیستند آنهایی که وعده صبحانه عسل می خورند یا این روزها که مخلوط آب لیمو وعسل به شربتی معروف برای رفع عطش و درمان سرما خوردگی معروف شده است البته اگر عسل واقعی پیدا کنند .[/JUSTIFY][/HIGHLIGHT]

[HIGHLIGHT=#ffffff][/HIGHLIGHT][HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY]مدیر عامل اتحادیه سراسری زنبورداران گفت : بعد از کشور چین ما رتبه چهارم هستیم یعنی در حدود 5 الی 6 میلیون کندو داریم اما از لحاظ تولید رتبه یازدهم هستیم .[/JUSTIFY][/HIGHLIGHT]

[HIGHLIGHT=#ffffff][/HIGHLIGHT][HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY]عفت رئیسی سرحدی گفت : ما در سال گذشته از هر کندو در حدود 11 کیلوگرم برداشت داشتیم که در مجموع 50 هزار تن عسل طبیعی برداشت داشتیم که برای ما راضی کننده بود .[/JUSTIFY][/HIGHLIGHT]

[HIGHLIGHT=#ffffff][/HIGHLIGHT][HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY]تولید کنندگان عسل می گویند که تولیدشان خیلی کم شده است ، داغی هوای تابستان فقط نفس آدمها را بند نیاورده ، زنبورها را هم از نفس انداخته است .[/JUSTIFY][/HIGHLIGHT]

[HIGHLIGHT=#ffffff][/HIGHLIGHT][HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY]مدیر عامل اتحادیه سراسری زنبورداران گفت: متاسفانه به علت اینکه سال گذشته بارش های برفی خوبی نداشتیم و بهار و تابستان مصادف شد با بادهای موسمی و وجود ریزگرد بادها باعث شد که کلاَ منابع شهد زودتر از موعد خشک شود و براساس گزارش هایی که به ما رسیده خیلی از استانها اکثرا برداشتی نداشتند یا استانهای مثل کردستان ، لرستان ، بخشی از آذربایجان غربی ، اصفهان ، چهارمحال بختیاری ، مازندران و البرز هم که برداشت داشتند در هر کندو توانستند فقط 2 کیلو گرم برداشت داشته باشند .[/JUSTIFY][/HIGHLIGHT]

[HIGHLIGHT=#ffffff][/HIGHLIGHT][HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY]رئیسی سرحدی افزود: در حدود 90 درصد استانهای ما امسال برداشتی نداشتند که این امر باعث کاهش 70 درصدی تولید عسل در کشور شده است .[/JUSTIFY][/HIGHLIGHT]

[HIGHLIGHT=#ffffff][/HIGHLIGHT][HIGHLIGHT=#bfbfbf]رضا ترکاشوند مدیر کل دفتر طیور وزنبور عسل در وزارت جهاد و کشاورزی در این رابطه گفت : کاهش تولید عسل مسئله مهمی نیست وکمبود احتمالی عسل نان و مرغ مردم نیست که نگران کننده باشد .[/HIGHLIGHT]

[HIGHLIGHT=#ffffff][/HIGHLIGHT][HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY]رئیسی سرحدی گفت : بعضی ها فکر می کنند اگر مردم عسل نخورند چه اتفاقی می افتد ، نگاه به مصرف به عسل یک نگاه اعتقادی و شفا بخش است و در تمام جهان زنبور عسل به عنوان حشره گرده افشان که نقش ارزنده ای در ارتقاء کیفی و کمی محصولات دامی ، باغی ، زراعی و حفظ مراتع و در یک کلام حفظ اکوسیستم دارد، آنجا جای نگرانی سایر تولیدات بخش کشاورزی را شاهد خواهیم بود.[/JUSTIFY][/HIGHLIGHT]

[HIGHLIGHT=#ffffff][/HIGHLIGHT][HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY]برخی ها آن را به دارو تشبیه می کنند خیلی ها هم آن را جایگزین قند وشکر کرده اند ،حالا اگر تولید عسل کم شود شیرین کننده های مصنوعی وطبیعی دیگر پای به سفره ها می گذارند .[/JUSTIFY][/HIGHLIGHT]

[HIGHLIGHT=#ffffff][/HIGHLIGHT][HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY]داروی بدون جایگزین و یا جایگزینی برای قند وشکر ، غذایی مطبوع و طبیعی که دست کم در مقوی بودنش بحثی نیست .[/JUSTIFY][/HIGHLIGHT]

[HIGHLIGHT=#ffffff][/HIGHLIGHT][HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY]یک متخصص تغذیه در این باره گفت : عسل یک ماده غذایی با ارزش است ولی آن چیزی که به آن نسبت می دهند بیراه است ، مثلا می گویند ویتامین دارد ما از عسل ویتامین نمی گیریم به هر حالت به عنوان یک قند طبیعی که یک مقدار آرامبخش است می تواند جای قند و شکر را پر کند لذا کالری همان است و تعریفی که از عسل می کنیم نباید اغراق آمیز باشد .[/JUSTIFY][/HIGHLIGHT]
[HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY]لینک خبر[/JUSTIFY][/HIGHLIGHT]

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: شنبه ۱۲ مرداد ۱۳۹۲, ۶:۴۸ ب.ظ
توسط fara
واقعا باعث تاسف است بحث تنها ارزش غذایی عسل نیست ظاهرا ایشان توجه نداشته که این حرفه به صورت مستقیم و غیر مستقیم چه مقدار اشتغال زایی دارد اون هم در دوره که دولت نتوانسته با فروش نجومی نفت سالانه بیش از چند هزار شغل ایجاد کند.

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: شنبه ۱۲ مرداد ۱۳۹۲, ۷:۴۳ ب.ظ
توسط jamshid
سلام
من فبلا هم در این خصوص گفتم وقتی مسئولی هیچگونه تخصصی در شغلش نداره نباید توقع داشت آیا تا حالا ما خودمان را با آمریکا و کانادا در خصوص زنبورداری مقایسه کردید وقتی ما خودمان را با کشورهایی مثل عراق افغانستان پاکستان و ......قیاس میکنیم باید هم اینگونه باشیم تا حالا وزارت جهاد آیا سراغی از زنبورداری گرفته گفتن این مطالب فایده ای ندارد پس زنبورداران باید خودشان باشند.

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: شنبه ۱۲ مرداد ۱۳۹۲, ۷:۴۶ ب.ظ
توسط khatibi
تصویر

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: شنبه ۱۲ مرداد ۱۳۹۲, ۱۱:۴۹ ب.ظ
توسط ehsanklop
سلام
خیلی جالبه . در حالی که 95 درصد گرده افشانی گلها توسط زنبور عسل انجام میشه و زنبوردارها و زنبوراشون این کار رو مجانی انجام میدن اونوقت اقایون میگن ضربه خوردن زنبورداری کشور مساله مهمی نیست .
باید بگم تا وقتی اینچنین دیدگاههایی دارن واسه صنایع مهم کشور مثل کشاورزی یا زنبورداری برنامه ریزی میکنن ما همینجور درجا خواهیم زد . تصویر

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: یک‌شنبه ۱۳ مرداد ۱۳۹۲, ۱۲:۱۶ ق.ظ
توسط ali_mlk
یه سوال برام پیش اومده ، الان دقیقا این مسئولین دارن چکار میکنن ؟!!!

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: یک‌شنبه ۱۳ مرداد ۱۳۹۲, ۸:۵۰ ق.ظ
توسط hpolo
ehsanklop نوشته شده:سلام
خیلی جالبه . در حالی که 95 درصد گرده افشانی گلها توسط زنبور عسل انجام میشه و زنبوردارها و زنبوراشون این کار رو مجانی انجام میدن اونوقت اقایون میگن ضربه خوردن زنبورداری کشور مساله مهمی نیست .
باید بگم تا وقتی اینچنین دیدگاههایی دارن واسه صنایع مهم کشور مثل کشاورزی یا زنبورداری برنامه ریزی میکنن ما همینجور درجا خواهیم زد . تصویر

به نکته مهمی اشاره کردی بسیار جالبه که اقای مدیر کل امور دام و زنبور داری کشور شاید اصلا اسم گرد افشانی رو هم نشنیده باشه . حالا اصلا تولید چند هزار تن عسل سالیانه شاید بود نبودش برای این اقایان مهم نباشه و از بین رفتن چند میلیون کندو هم فدای سر شان اما این مسئله زنگ خطری است برای محیط زیست وحیات چند میلیون انسان چرا که زنبور عسل بدلیل حساسیت فوق العاده به محرکهای زیست محیطی چراغ خطری است که اگر به ان توجه نشود خسارات سنگینی رو باید در این زمینه متحمل شد .

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: یک‌شنبه ۱۳ مرداد ۱۳۹۲, ۱۰:۰۰ ق.ظ
توسط koohi
سلام،چند دقیقه قبل برنامه ای جالب ویک ساعته از شبکه مستند پخش شد راجع به زنبورداری در سه قاره اروپا ،امریکا واسترالیااز مرکز لندن تا قلب نیویورک ،تقریبا در مورد همه چیز صحبت کرد از تولید ملکه ،لقاح مصنوعی وطبیعی ،بچه دهی طبیعی ،طبیت زنبور ،زنبورداری مسافرتی،عسل اورگانیک ،گرده افشانی ،کوچ ،مزرعه تک محصولی ومزرعه چند محصولی، فرار زنبورها در اروپا وامریکا،،از تظاهرات زنبورداران وسایر افراد با دست نوشته در قلب نیویورک برای لغو قانون جلو گیری از زنبورداری در شهر برای شادابی وطراوت گلهای شهری ،وخوردن عسل .آنها کجا وما کجا تصویروبعد هم خانم رئیسی که این روزها دل پری دارندصحبت کرد.به این آقای مدیر کل بگویید لااقل کمی شبکه مستند ببیند ،بد نیست. تصویر

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: یک‌شنبه ۱۳ مرداد ۱۳۹۲, ۱۱:۴۰ ق.ظ
توسط yasmangola_love
من بعید میدونم فرق بین زنبور و مگس رو بدونن!!!فکر کنم اخرین بار زنبور رو تو دفتر دبستانشون دیدن

به جای اطلاع رسانی از این همه بهره ای که زنبور به انسان میده این جور حرف ها رو میزنن
خدا به داد ماها برسه که مسئولان ما اینهان

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: یک‌شنبه ۱۳ مرداد ۱۳۹۲, ۱۱:۴۹ ق.ظ
توسط yasmangola_love
فایل صوتی همین مصاحبه


دانلود

فقط بشنوید ببینید این مرد چی میگه.میگه عسل اصلا ویتامین نداره.خدای من دارم جوش میارم





ویتامین ها
عسل شامل مقدار کمی ویتامین هایتیامین (B1)، <a href="<a">ریبوفلامین(B2)،اسید پانتوتنیک(B5)،نیاسین(B3) و <a href="<a">پیریدوکسین(B6) و <a href="<a">اسید اسکوربیک (C) است.
با وجود اینکه مقدار ویتامین C اکثر عسل های جهان کمتر از 5 میلی گرم در 100 گرم عسل است، بعضی از عسل ها از جمله<a href="<a"> عسل نعناع دارای ویتامین C بالایی هستند (280-160 میلی گرم در هر 100 گرم) مقدار ویتامین C در بعضی از عسل های ایران بین 240-118 میلی گرم در 100 گرم عسل تعیین شده است.
اگرچه ویتامین های فوق الذکر در عسل به مقدار خیلی کم وجود دارند، اما از اهمیت زیادی برخوردار می باشند؛ زیرا آنها مخلوط با <a href="<a">کربوهیدرات ها، <a href="<a">املاح معدنی و اسیدهای آلی می باشند. مقدار ویتامین های موجود در عسل بستگی به مقدار گرده گلی دارد که توسط زنبوران عسل افزوده می شوند. عسل تصفیه نشده و عسل باموم (شان) از نظر ویتامین غنی است و تصفیه باعث کاهش ویتامین های عسل می شود. دانشمندان ویتامین های موجود در عسل را مرهون دانه های گرده آن می دانند.
شایان ذکر است که منشا ساختمانی عسل ارتباطی با دانه گرده ندارد و ممکن است بعضی مواقع گرده های ذخیره شده در کندو به مقدار جزئی با عسل مخلوط شوند.


منبع:
کتاب عسل درمانی (دانشنامه رشد)


Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: یک‌شنبه ۱۳ مرداد ۱۳۹۲, ۱:۵۴ ب.ظ
توسط avrinasal
با سلام من دیگه ناامید شدم درسته قبلا هم میدونستم این افراد بیسواد هستند ولی تا این حد نه . الان دیگه کلا با شنیدن این حرفها حالم خراب شد این گونه افراد هستند که باعث شدند عسل تو این کشور جایگاه نداشته باشه یه ادم بی سواد میاد میگه عسل مثل مرباست ببینید این ادم کیه دیگه قرآن رو هم زیر سوال برد با این حرفها بی ارزشش نمیشه درست نمیشه هر قدر روش کار میکنی یه نفر میاد همه چیز رو بهم میزنه و خستگی رو بر تن ادم مینشونه اخه ادم حسابی گوشت و مرغ هورمونی شد غذا یا سم ؟دیگه اینم پیدا نشه برا چی زندگی میکنیم چون شما از خواص عسل بی اطلاعی ونمیدونی اصلا عسل چی هست نخور, بزار اونهایی که میدونند عسل چیه از این ماده شگفت انگیز استفاده کنند شما همون گوشت مرغت رو بخوری کافیه باور کنید اگر ریاست زنبورداران رو به من میدادند درسته با وجود این گونه افراد سخته ولی مطمئن بودم که در عرض چند سال صنعت زنبورداری این کشور رو دگرگون میکردم و تا سه رتبه اول جهانی پیش میبردم ولی .............افسوس

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: دوشنبه ۱۴ مرداد ۱۳۹۲, ۱:۳۸ ب.ظ
توسط ahmad5
سلام، این متخصص تغذیه فکر کنم رو عسل شکری تحقیق کرده ، اینا طرف خالی لیوان رو میبینند، (ویتامین عسل به خصوص با ارزش است، زیرا ثبات ویتامینها در سایر محصولات همانطور که میدانید بسیار محدود است ، در عسل ویتامین ها در درازمدت ذخیره میشود) مطلب از سایت خارجی

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: دوشنبه ۱۴ مرداد ۱۳۹۲, ۹:۰۳ ب.ظ
توسط mohammadtjk
با عرض سلام خدمت دوستان، بنده به اقتضاي شغلم (كشاورزي)قديما خيلي با جهاد سرو كارداشتم،اون موقع تنها و تنها وظيفه جهاد توزيع كود شيميايي يارانه اي بود كه البته به مدد تصميم گيران در سطح كلان،اونم شكر خدا قطع شدو ماتمام قد رو پاي خودمون وايساديم و تمام نهاده هاي كشاورزي مثل كود و سم رو به نحو ازاد تهيه ميكنيم .البته بخشهاي زيادي داشتن مث باغباني و ترويج و... ولي خوب قسم و ايه خوردن نداره بعضياشون فرق گندم و شالي رو ازهم تشخيص نميدادن چه برسه بيان درك كنن فوايد گرده افشاني زنبور عسل رو.والا ما كه گندم توليد ميكنيم و ذره اي حمايت وجود نداره كه اين اقاي "مديركل"سنگش رو به سر ما ميزنه .من پيشنهاد ميكنم يه تحقيق مبسوطي در خصوص مدرك دانشگاهيش بشه !

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: سه‌شنبه ۱۵ مرداد ۱۳۹۲, ۹:۲۹ ق.ظ
توسط fara
سلام کسی اسم این اقا رو نمی دونه و این که در چه بخشی مشغول کار است؟

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: سه‌شنبه ۱۵ مرداد ۱۳۹۲, ۹:۳۳ ق.ظ
توسط fara
ahmad5 نوشته شده:سلام، این متخصص تغذیه فکر کنم رو عسل شکری تحقیق کرده ، اینا طرف خالی لیوان رو میبینند، (ویتامین عسل به خصوص با ارزش است، زیرا ثبات ویتامینها در سایر محصولات همانطور که میدانید بسیار محدود است ، در عسل ویتامین ها در درازمدت ذخیره میشود) مطلب از سایت خارجی

بدون شک اصلا ایشون نمی دونه تحقیق چیه!

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: سه‌شنبه ۱۵ مرداد ۱۳۹۲, ۱۰:۳۵ ق.ظ
توسط mohammad0571
با اين افكار اصلا پيشرفت نمي كنيم

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: سه‌شنبه ۱۵ مرداد ۱۳۹۲, ۴:۱۴ ب.ظ
توسط saman656
سلام بچه من فردا تو جهاد هستم اگه کسی اعتراض داره 16.5.92 مکان تبریز نرسید به راهنمایی جهاد کشاورزی دفتر مهندس حسنلو

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: چهارشنبه ۱۶ مرداد ۱۳۹۲, ۴:۴۷ ق.ظ
توسط 110022
به نظر من اگر فاميلهاي وابسته و نزديكان ايشان در شغل شريف زنبورداري بودند كل بودجه به زنبورداري داده ميشد و تمام حرفهايي كه ايشون زده بر عكسش گفته ميشد به اميد


ضوابط زنبورداري نه روايط..........................؟

Re: دیدگاه اقای مدیر کل وزارت جهاد و کشاورزی

ارسال شده: چهارشنبه ۱۶ مرداد ۱۳۹۲, ۲:۱۹ ب.ظ
توسط mohamad63f
با این اوصاف بنظر شما آفت اصلی زنبورداری کشور آیا گرما خشکسالی ریزگردها و بیماریها هستن یا......؟ تصویرالبته درسته درشرایطی بحرانی اهمیت بعضی مسایلِِ(مثل نان و مرغ) بیشتر میشه ولی این دلیل نمیشه که با بیکفایتی از حق منحرف شد بعضی مسایل را زیر پا له کرد .