انجمن سایت زنبورعسل ایران

با سلام به هموطنان گرامی واساتید زنبور داری
من یک کندو ساز جوان هستم ودارای چند کلنی زنبور عسل می باشم وعلاقه مند به پرورش زنبور عسلو توسعه آن را دارم و از کلیه اساتید گرامی آشنا به کار زنبور داری وکلیه زنبور داران بزرگوار چند راهنمایی را خواستار می باشم .
ایا پرورش زنبور عسل با شکر مقرون به صرفه است ؟و میزان برداشت عسل (عسل شکری) و میزان بچه کندو گیری یک زنبور دار که 100 کندو با جمعیت 10قاب دارد(در اوایل خرداد) و با کوچ دادن مناسب در منطق کوهستانی کردستان و کوچ زمستانی به دزفول می تواند در سال چقدر باشد؟
با توجه به کلیه مشکلات فروش وبازار یابی عسل کاملآ طبیعی (بدون شکر ) آیا کدامیک از روشهای تولیدعسل(کاملآ طبیعی و شکری) دارای دارآمند بهتری درسال می باشد وتفاوت این دو چقدر می باشد؟

با سلام خدمت آقاي جهاني اگه ممكنه شماره يا آدرس كندوساز رو تو كردستان برام بفرستين
با تشكر

اينم ايميل saeidmohamadi64@yahoo.com
كاربريمو با ايميل يكي از دوستام باز كردم اين ايميل خودمه

سلام به شما دوست عزیز و تازه کار
شما اهل کدوم شهر هستین؟

وجواب دادن به همچین سوالی غیر ممکنه . تو یه سال ممکنه از یه کندو 30 کیلو عسل برداشت بشه و سال بعد همون کندو نیم کیلو هم عسل نده .

در مورد عسل شکری هم اطلاعی ندارم چون کار نمیکنم . اما عسل طبیعی رو من 25 تا 45 تومن میفروشم بسته به نوع عسل

سلام و تشکر از آقا احسان که جواب مناسب دادند دوست عزیز زنبورداران عسل شکری تولید نمیکنند بلکه تولید عسل شکری صنعتی است و مربوط به صنعت زنبور داری نمیباشد بهتر است تازه کارها بعد از تحقیق و بررسی بیشتر وارد مسایل زنبورداری شوند اگه شما و هر کسی دوست داره عسل شکری تولید کنه بهتره دنبال صنعت زنبورداری نره بلکه دنبال دستگهاهای تولید عسل شکری باشه.

1170 نوشته شده:با سلام به آقا جمشيد كه زنبور دارها را از توليد عسل شكري نهي كردند . ولي سئوال اينجاست كه عسلهائيكه با موم در بازار به قيمت خيلي پائين مثلا" هر

كيلوئي 5000 تومان به فروش ميره مگه اينها عسلهاي حاصل از شربت شكر نيستند ؟

با سلام نه بعضي از عسلها مثل عسل افتابگردان ارزون هستند و از 5 تومن به بالا به فروش ميرسن.از بوش ميشه فهميد و رنگ عسل كه اكثرا شكري سفيد رنگه اما عسل افتابگردان زرد رنگ

saeidd_85 نوشته شده:اينم ايميل saeidmohamadi64@yahoo.com
كاربريمو با ايميل يكي از دوستام باز كردم اين ايميل خودمه

با سلام سعيد عزيز شرمنده الان ديدم پاسختونو. من نميشناسم اما ميتونين از اقاي مرادي كه اهل كردستان هستند اطلاعات به دست بيارين شمارشون در بخش تبليغات هست.ادوات و داروهاي زنبورعسل مرادي.

viewtopic.php?f=30&t=506/

سلام دوست عزیز
من گفتم زنبوردار عسل شکری تولید نمیکنه اونهایی هم که در بازار هستند عده ای سود جو دست به این کار میزنند شما اگه میخواهید زنبورداری کنید فکر عسل شکری را از ذهنتان دور کنید به نظر من تولید اینگونه عسل حرام است چون هم به صنعت زنبورداری لطمه میزنه هم به سلامت مردم و جامعه عسل تولیدی من و همکاران کیلویی بیست تا سی هزار تومان بفروش میرسه ولی بیش از یکی دو ماه رو دست ما نمیمونه پس چطور این همه عسل با قیمت کم به وفور یافت میشه مگه اینها زنبوردارند نه عده ای دوره گرد که حتی در طول عمرشان کندو را ندیدند شما به هر زنبورداری مراجعه کنید عسل کیلویی پنج هزار تومان ندارند پس اون چیزی که در بازار هست و آنچه که زنبورداران منصف تولید میکنند فرق داره در ضمن من برای تغذیه زمستانی تا سال گذشته عسل کیلویی هزارو پانصد تومان میخریدم.

با سلام
ضمن تایید گفته های جمشید عزیز باید بگم تولید عسل طبیعی خیلی به صرفه تر هم هست . فرض کنیم زنبورداری کندویی 5 کیلو عسل طبیعی میگیره ( در بدترین حالت ) و بازم در بدترین حالت کیلویی 20 تومن فروش بره .

درامد این اقا از یه کندو میشه 100 هزار تومن

حالا همین اقا اگه شکر بده و مثلا کندویی40 کیلو شکری هم برداره (که بر نمیداره ) کیلویی 3.5 بیشتر الان تو بازار نمیخرن (عمده) میشه حدود 130 تومن . واسه این 40 کیلو باید حداقل 50 کیلو شکر بده
شکر تابستون 1300 بوده میشه حدود 70 تومن اگه کرایه شکر و مزد کارگر و غیره رو حساب کنیم حدود 80 تومنی هزینه میشه

کل درامد شکری (با خوش بینی کامل ) میشه 50 تومن با کلی زحمت و دردسر در حالی که اقایی که طبیعی کار میکنه دو برابر درامد داره ( با دردسر خیلی کمتر)

البته نمیشه منکر نقش شکر تو صنعت زنبورداری شد ولی هر چیزی جای خودشو داره

با سلام تقریبا این مبحث مشخص گردید عسل طبیعی و بقول دوست ما عسل شکری چیه و چگونه تولید میشه توضیح داده شد با تایید حرف آقا احسان بله نمیشه منکر شکر در صنعت زنبورداری شد ولی زنبوردار واقعی و منصف عسل شکری تولید نمیکنه پس دوست عزیز اگه میخواهید به شغل زنبورداری بپردازید فکر عسل شکری را نکنید فقط بفکر بهترینها باشید و تولید بهترین عسل .

1170 نوشته شده:با سلام به همه دوستان : آيا وقتيكه در بهار كندو تغذيه تحريكي ميشه زنبور اونو ذخيره نمي كنه كه آدم مديون مشتري بشه ؟

در بهار بستگي داره شما نبايد اونقدر شربت بدين كه زنبور بتونه ذخيره كنه.بايد مقدار رو يكسان بدين اما منظم.هز زمانهم ديدين كه دارن ذخيره ميكنن بايد كم كنين تغذيه تحريكرو.

با سلام
دوست عزیز مگه تغذیه بهاره برای هر کندو روزانه چقدره ؟ ایا میدونی زنبور از گل درختای میوه تو بهار چقدر شهد به کندو میاره ؟

[JUSTIFY]تغذيه زنبور عسل برنامه خاصي داره كه با رعايت اقتصادي بودن توليد كيفيت عسل نيز حفظ شود؟يعني زمان شروع/مقدار تغذيه/حجم توليد وامثال آن رعايت بشه بطوري كه عسل توليدي از آزمايش استاندارد مثبت دربياد؟

جواب : بله داره ولی برنامه اش خیلی متغیره و منطبق با طبیعته و یه سری مطالب رو باید بدونی و بقیه اش بعهده خودته . توی بهمن ماه قبل از شروع تغذیه مطالبش رو می نویسم . ولی برای دونستن :

۱ - زمان شروعش از شروع تخم گذاری ملکه ها در زمستان .

۲ - مقدارش : به طور متوسط ۸ کیلو برای هر کندو در سال . این مقدار بسته به شرایط بسیار متغیره و عدد خاصی نداره مثلا امسال توی منطقه ما به ۱۳ کیلو برای هر کندو رسید در حالی که پارسال این مقدار ۳.۵ کیلو به ازای هر کندو بود .

۳ - زمان قطعش رو زنبورا به ما می گن یعنی وقتی شهد داخل کندو اضافه بیاد . ( اصولا یک ماه قبل از عسل )

---

و ادرسهاي اين موضوع:

forum-f22/topic-t426.html

viewtopic.php?p=1789

---

مقدار و چگونگی پی بردن به عدم نیاز به تغذیه کندو ؟

جواب :شربت در بهار باید به شکلی داده بشه که زنبورا سفید نکنن یعنی روی سلول های شانها موم تازه سفید نبافن . اگه شربت رو دادیم و زنبورا سفید کردن یه برگه بهشون میدیم و یه کم شربت رو کم می کنیم . البته زنبورا حتی توی شهریور هم سفید می کنن ولی نباید به اونا موم داده بشه .

علامت زمان قطع شربت اینه که زنبورا حوضک بزنن . یعنی توی سلولهای بالای شان عسل بریزن . که نشون میده شهد از بیرون میاد و اضافه شده .

زمانی که هوا ابریه یا شرایط برای پرواز نامساعده هم باید شربت داده بشه . مقدار این شربت ها به تعداد قاب زنبور و فصل و هوا و هدف کارمون بستگی داره .[/JUSTIFY]

با سلام خدمت دوستان عزیز
سعی میکنم تجربیات خود را به اختصار خدمتان عرض کنم
1-تولید عسل بدون تغذیه مصنوعی نیاز به تجربه بالا دارد. گاها حتی با وجود تجارب بالا ، طبیعت بگونه ای رفتار میکند که برا حفظ کندو، باید به تغذیه مصنوعی تن داد.
2- تجربه مجموعه ما این موضوع را ثابت میکند که برداشت عسل طبیعی بمراتب اقتصادی تر از عسل با تغذیه مصنوعیست. طی سالیان اخیر متوسط برداشت 9 کیلو از هرکندو دست اورد ما بوده است.
3- برای فروش عسل طبیعی باید بازار آنرا پیدا کنید. این کار سخت نیست. باید محل های مصرف را پیدا کرد. ما با چند عطاری در شهرهای مختلف کار میکنیم. جایی که نیازمندان واقعی عسل بدانجا مراجعه میکنند.
4-قیمت عسل صددرصد طبیعی در دست تولید کننده خیلی پایین تر از انیست که دوست بزرگوار قید کرده اند. شاید بطور موردی عسل طبیعی کیلویی 25-40 هزار تومن هم فروش برود، ولی واقعیت بازار بهیچ وجه این رقمها نیست.
5- بنده پیشکسوتانی را سراغ دارم که با تجربه ای 30 ساله به فرمولی از تغذیه رسیده اند که کیفیت و کمیت عسلشان تا حدود زیادی رعایت میشود. البته برای ما جوانتر ها همان بهتر که امانتدار خوبی باشیم و با استفاده از راههای علمی کمیت را بالا ببریم. اگر متوسط برداشت در برخی نقاط دنیا تا 60 کیلو هم میرسد، ما چرا نتوانیم؟