دسترنج زنبورداران ایرانی اینگونه هدر می رود: عسل ایرانی با بسته بندی خارجی در بازارهای بین الملی
کشاورزنیوز(اخبار کشاروزی ایران) – بیش از ۶۵ میلیون کلنی زنبور عسل در جهان وجود دارد که حدود ۳۵/۵ درصد این رقم معادل پنج میلیون و ۱۱هزار کلنی آن در ایران است.
امروزه زنبورداری به عنوان یکی از رشته های کشاورزی در تمام کشورهای جهان به رسمیت شناخته شده است . تقریبا در تولید بیشتر میوه ها و بذرها وجود زنبور عسل برای گرده افشانی الزامی است .
گرده افشانی ۴۷ درصد از محصولات کشاورزی وابسته به زنبور عسل است .از این رو است که ارزش اقتصادی زنبور عسل را در دنیا ۲۵الی ۱۰۰ برابر ارزش عسل تولید شده در سال محاسبه می کنند.در ایران بیش از دو میلیون کندوی مدرن با تولید متوسط ۱۰کیلو گرم عسل به ازای هر کندو در سال وجود دارد به این ارقام می بایست ، سیصد هزار کندوی بومی با تولید متوسط ۳کیلو گرم عسل برای هر کندو در سال را افزود.
میزان مصرف سرانه عسل در کشورمان ۶۰۰ گرم است به طوری که مصرف سرانه این محصول در جهان ۲۳۵ گرم است و به همین جهت ایران در رتبه قابل قبولی از مصرف سرانه عسل در دنیا قرار دارد. اما در مقایسه با کشورهای توسعه یافته که میزان مصرف آن ها بالای ۲۰۰۰ گرم است باید بتوانیم درجامعه نقش مصرف عسل را به عنوان عامل سلامت و افزایش سطح سلامت مردم فرهنگ سازی وهمانند بسیاری از کشورها به عسل به عنوان یک ماده غذایی مفید و یک داروی موثر بر درمان بسیاری از بیماری ها نگاه کنیم.
حمید شافعی تولیدکننده عسل در گفتگو با بازار خبر گفت: هیچ جانداری به اندازه زنبور عسل به انسان کمک نمی کند. در قدیم هر دارویی را با عسل مخلوط می کردند، زیرا خاصیت بهبود بخشی داروها را چند برابر می کرده و امروزه هم از عسل در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می کنند.
وی افزود: توسعه صنعت تولید عسل بیش از آنکه به نفع تولیدکننده باشد، ۹۰ برابر بیشتر به نفع کشاورزی و اقتصاد کشور است. گسترش زنبورداری نه تنها در افزایش تولید عسل تاثیرگذار است بلکه در توسعه بخش کشاورزی بسیار اثربخش بوده و به استقلال و خودکفایی کشور کمک می کند.
شافعی خاطر نشان کرد : کشور ما در صادرات عسل طی سالهای ۷۷ تا ۷۹ با پنج هزار تن صادرات سالانه، شرایط خوبی داشته ولی در سالهای بعد از آن با کاهش چشمگیری مواجه بود و به سه هزار تن در سال رسید که این کاهش به کیفیت عسل، نحوه بستهبندی و بازاریابی عسل مربوط است.
این تولیدکننده ضمن اشاره به جایگاه عسل ایران ، گفت : در جهان ۶۵ میلیون کلنی زنبور عسل وجود دارد که ۳۵/۵ درصد این رقم معادل پنج میلیون و۱۱هزار کلنی آن در ایران است.
شافعی به گمنام ماندن عسل ایرانی اشاره کرد و گفت: این اواخر به علت مشکلات بسته بندی عسل ایرانی بصورت فله ای به کشور های همسایه صادر و بسته بندی میشود و پس از آن به نام خودشان به کشور های اروپایی صادر میشود.
وی پایین بودن سطح سواد تولید کنندگان، آشفتگی بازار عسل و مشکل بودن تشخیص عسل طبیعی از غیرطبیعی و تاثیر پایین آمدن مصرف سرانه و اعتماد مصرف کننده به لحاظ این مشکل را از دیگر چالش ها و تنگناهای این بخش عنوان کرد.
وی در پایان خاطر نشان کرد : با اجرای تدابیر لازم و توجه بیشتر به زنبورداران وتولیدکنندگان ،ضمن قوت گرفتن صادرات مستقیم از ایران واردات عسل نامرغوب از کشورهای خارجی قطع شود، تا قدرت از دست رفته بازار تولیدکننده ها بیش از پیش قوت گیرد. و عسل ایرانی ، ایرانی بماند.
بازدیدکنندگان غیر عضو حق ارسال نظر و پیشنهاد در مورد مطالب این سایت ندارند . برای استفاده از سرویسهای مخصوص کاربران عضو سایت شوید.
فروشگاه لوازم زنبورداری جهانی
فروشگاه لوازم زنبورداری جهانی واقع در شهرستان مرند استان آذربایجان شرقی یکی از مجهزترین فروشگاههای لوازم زنبورداری در منطقه شمال غرب کشور می باشد که در زمینه تولید و عرضه لوازم و تجهیزات و محصولات زنبوداری به صورت عمده و خرده فروشی با زنبوداران عزیز همکاری داشته و توانسته است با پشتکار و بروز رسانی مداوم و تهیه ملزومات زنبوداری درجه یک رضایت زنبوداران عزیز را فراهم آورد.
این فروشگاه توانسته است انواع لوازم زنبوداری تولید داخل و خارجی را برای اولین بار در سطح منطقه و کل ایران عرضه نموده و نمایندگی فروش اکثر تولید کنندگان داخلی را کسب نماید.
این فروشگاه جهت سهولت در خرید و تهیه ملزومات زنبوداری و بروز رسانی اطلاعات زنبوداران اقدام به راه اندازی کاملترین سایت زنبورعسل و فروشگاه لوازم زنبوداری نمموده است.
آدرس :آذربایجان شرقی مرند فروشگاه لوازم زنبوداری جهانی 09144929484
درباره ما
سایت زنبور عسل ایران (لوازم زنبورداری جهانی) از سال 1388 با هدف ترویج و اشتراک گذاری مطالب زنبورداری توسط مدیر سایت مهندس امین جهانی از شهرستان مرند پایه گذاری گردید تا زنبورداران بتوانند در کنار هم از تجربیات یکدیگر استفاده نمایند . امید است با استفاده از مطالب ارائه شده در سایت گامی در جهت مدرنتر شدن صنعت زنبورداری برداشته باشیم.