تست ساکاروز عسل

سوالات مربوط به عسل و عسل شناسي و خواص و ....

مدیر انجمن: mellifera

نمایه کاربر
hajasal
کاربر نیمه فعال سایت
کاربر نیمه فعال سایت
پست: 10
تاریخ عضویت: سه‌شنبه 1 اردیبهشت 1394, 11:10 am
تشکر شده: 4 دفعه
تماس:

تست ساکاروز عسل

پست توسط hajasal »

فعلا معیار میزان ساکاروز عسل به عنوان بهترین مرجع اصل بودن عسل بکار برده میشه اما هنوز دستم نیومده که چه اعدادی نشون دهنده خالص بودن عسل هستند. مثلا :

1- اگه زنبوری فقط از آب و شکر تغذیه کرده باشه، تست ساکاروز اون چه عددی رو نشون میده ؟
2- تفاوت میزان ساکاروز 4.5 با 3.5 چقدره ؟
3- اگه زنبور فقط در کوهستان و از شهد گون استفاده کرده باشه ساکاروزش چند درصد میشه ؟


نمایه کاربر
khansari
بهترین کاربر سایت زنبورعسل
بهترین کاربر سایت زنبورعسل
پست: 135
تاریخ عضویت: شنبه 22 فروردین 1394, 12:10 am
محل اقامت: خوانسار
تشکر کرده: 36 دفعه
تشکر شده: 30 دفعه
تماس:

Re: تست ساکاروز عسل

پست توسط khansari »

اولا ک ساکاروز هر گیاهی با گیاههای دیگه فرق میکنه
مثلا پیش میادک زنبور داری ب زنبوراش مثلا 5 روز ی بار خوراک میده بعد ساکاروز11 درمیاد. در صورتی ک باید زیر 5 دربیاد
طبق اون چیزی ک من شنیدم و دیدم عسلی ک از تو کوهستان پیدا میشه و دست بشر بهش کوتاه بوده ساکاروز 1.3 داره
حالا از این مقدار هرچی بیشتر باشه از مرغوبیت عسل کم میشه تا اینکه برسه به 12 ک از اونجا ب بعد دیگه عسل نمیشه بش گفت باید بگی مربا :))
ب همین دلیله ک ب کارگاه های بسته بندی عسل ها هم مجوز بسته بندی بیشتر از 11 رو نمیدند.
تصویرولی ب نظر من هر عسلی رو ک ساکاروز زیر 5 پیدا کردی ی ساکاروز مناسبیه و ارزش خوردن رو داره :))تصویر
نمایه کاربر
hajasal
کاربر نیمه فعال سایت
کاربر نیمه فعال سایت
پست: 10
تاریخ عضویت: سه‌شنبه 1 اردیبهشت 1394, 11:10 am
تشکر شده: 4 دفعه
تماس:

Re: تست ساکاروز عسل

پست توسط hajasal »

ممنون دوست عزیز.
بله همونطور که فرمودید به نوع گیاه ربط داره. اما مثلا من عسل با ساکاروز 4.5 رو میتون با قیمت 15 ت بصورت عمده بخرم و با ساکاروز 3.5 با قیمت 20 و ساکاروز 2.2 قیمت 24
نمیدونم تاچه حد این مقادیر نشون دهنده میزان تغذیه زنبور هست و ارزش کدام عسل بیشتره.
نمایه کاربر
khansari
بهترین کاربر سایت زنبورعسل
بهترین کاربر سایت زنبورعسل
پست: 135
تاریخ عضویت: شنبه 22 فروردین 1394, 12:10 am
محل اقامت: خوانسار
تشکر کرده: 36 دفعه
تشکر شده: 30 دفعه
تماس:

Re: تست ساکاروز عسل

پست توسط khansari »

برای مثال 5 روز یک خوراک دادن در صورتی ک شهد صحرا از10 نمره 6 باشه میتونه عسل زیر 5 تحویل بده .
درصورتی ک اگ اصلا خوراک نده و شهد صحرا 9 یا 10 از 10 باشه میتونه ساکاروز 1.7 تحویل بده
دیگه خودت میتونی حساب کنی اونی که 5 ساکاروزشه میتونه دو حالت داشته باشه یا صحراش کم بوده یا شکرش زیاد.
میتونی بیشتر ب تجربه ی شخصی ک طرف زنبور دار باشه تا بفهمه چی ب چیه استفاده کنی .(از روی مزه )
به نظر من هم میتونی ب قند های دیگرم ک در برگه ی ازمایش هست ی نیگایی بندازی ببینی چیش بیشتره خب اگه قند های دیگرشم بیشتر بود معلومه صحراش اینطوره اگرم نه اونا کمتره ملومه گونیش بیشتره :))
نمایه کاربر
amirfiruzy
بهترین کاربر سایت زنبورعسل
بهترین کاربر سایت زنبورعسل
پست: 128
تاریخ عضویت: شنبه 3 اردیبهشت 1390, 3:53 pm
محل اقامت: اذربایجان شرقی -بستان اباد
تشکر کرده: 40 دفعه
تشکر شده: 72 دفعه
تماس:

Re: تست ساکاروز عسل

پست توسط amirfiruzy »

عسل ما سال قبل ساکارزش کمتر از يک بود
تغذيه نشده و کاملا طبيعي هست و مال کوهه
نمایه کاربر
hajasal
کاربر نیمه فعال سایت
کاربر نیمه فعال سایت
پست: 10
تاریخ عضویت: سه‌شنبه 1 اردیبهشت 1394, 11:10 am
تشکر شده: 4 دفعه
تماس:

Re: تست ساکاروز عسل

پست توسط hajasal »

amirfiruzy نوشته شده:عسل ما سال قبل ساکارزش کمتر از يک بود
تغذيه نشده و کاملا طبيعي هست و مال کوهه

قیمت ؟ اگه امسال دارین و تضمین میکنین. قیمت بدین، مناسب بود خریدارم.
نمایه کاربر
amirfiruzy
بهترین کاربر سایت زنبورعسل
بهترین کاربر سایت زنبورعسل
پست: 128
تاریخ عضویت: شنبه 3 اردیبهشت 1390, 3:53 pm
محل اقامت: اذربایجان شرقی -بستان اباد
تشکر کرده: 40 دفعه
تشکر شده: 72 دفعه
تماس:

Re: تست ساکاروز عسل

پست توسط amirfiruzy »

hajasal نوشته شده:
amirfiruzy نوشته شده:عسل ما سال قبل ساکارزش کمتر از يک بود
تغذيه نشده و کاملا طبيعي هست و مال کوهه

قیمت ؟ اگه امسال دارین و تضمین میکنین. قیمت بدین، مناسب بود خریدارم.

با سلام
بعله امسال هم توليد داريم و اواسط مرداد برداشت ميکنيم
ميتونين ببرين آزمايش کنين البته آزمايشگاه هاي معتبر چون بعضي ها جواب غلط ميدن مثلا ساکارز نه دهم رو يه آزمايشگاه ديگه آورده بود هشت
به صورت عمده کمتر از 40 نميدم و به صورت نقد توليدمون محدوده و مشتريهاي خودمون رو هم بايد نگه داريم
نمایه کاربر
hajasal
کاربر نیمه فعال سایت
کاربر نیمه فعال سایت
پست: 10
تاریخ عضویت: سه‌شنبه 1 اردیبهشت 1394, 11:10 am
تشکر شده: 4 دفعه
تماس:

Re: تست ساکاروز عسل

پست توسط hajasal »

mohammadgolpa نوشته شده:[JUSTIFY][JUSTIFY]با سلام
کاربر محترم جناب آقای hajasal بنده چند بار پیغام خصوصی برای شما فرستادم اما جوابی دریافت نشد لطفا شماره تماسی بدید تا تلفنی با هم صحبت کنیم![/JUSTIFY][/JUSTIFY]

سلام.
ببخشید اما من کلا قسمت اینباکس پیدا نکردم و متوجه پیغام های شما نشدم. شماره بنده 913-5695285 بفرمایید از انجمن زنبور داری هستید.
نمایه کاربر
mohammad123
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
پست: 458
تاریخ عضویت: دوشنبه 20 آبان 1392, 7:11 pm
محل اقامت: فارس
تشکر کرده: 552 دفعه
تشکر شده: 317 دفعه
تماس:

Re: تست ساکاروز عسل

پست توسط mohammad123 »

khansari نوشته شده:اولا ک ساکاروز هر گیاهی با گیاههای دیگه فرق میکنه
مثلا پیش میادک زنبور داری ب زنبوراش مثلا 5 روز ی بار خوراک میده بعد ساکاروز11 درمیاد. در صورتی ک باید زیر 5 دربیاد
طبق اون چیزی ک من شنیدم و دیدم عسلی ک از تو کوهستان پیدا میشه و دست بشر بهش کوتاه بوده ساکاروز 1.3 داره
حالا از این مقدار هرچی بیشتر باشه از مرغوبیت عسل کم میشه تا اینکه برسه به 12 ک از اونجا ب بعد دیگه عسل نمیشه بش گفت باید بگی مربا :))
ب همین دلیله ک ب کارگاه های بسته بندی عسل ها هم مجوز بسته بندی بیشتر از 11 رو نمیدند.
تصویرولی ب نظر من هر عسلی رو ک ساکاروز زیر 5 پیدا کردی ی ساکاروز مناسبیه و ارزش خوردن رو داره :))تصویر

سلام

شریت شکر رو زنبور تبدیل به عسل با ساکاروز فرضا 12 میکنه حالا اگر این عسل رو به جای شربت در سال بعد به زنبور بدیم به نظرتون ساکارز اون عسل چند درمیاد ؟/
استفاده از شیره انگور و خرما طعم عسل رو خراب میکنه .
نمایه کاربر
khansari
بهترین کاربر سایت زنبورعسل
بهترین کاربر سایت زنبورعسل
پست: 135
تاریخ عضویت: شنبه 22 فروردین 1394, 12:10 am
محل اقامت: خوانسار
تشکر کرده: 36 دفعه
تشکر شده: 30 دفعه
تماس:

Re: تست ساکاروز عسل

پست توسط khansari »

mohammad123 نوشته شده:
khansari نوشته شده:اولا ک ساکاروز هر گیاهی با گیاههای دیگه فرق میکنه
مثلا پیش میادک زنبور داری ب زنبوراش مثلا 5 روز ی بار خوراک میده بعد ساکاروز11 درمیاد. در صورتی ک باید زیر 5 دربیاد
طبق اون چیزی ک من شنیدم و دیدم عسلی ک از تو کوهستان پیدا میشه و دست بشر بهش کوتاه بوده ساکاروز 1.3 داره
حالا از این مقدار هرچی بیشتر باشه از مرغوبیت عسل کم میشه تا اینکه برسه به 12 ک از اونجا ب بعد دیگه عسل نمیشه بش گفت باید بگی مربا :))
ب همین دلیله ک ب کارگاه های بسته بندی عسل ها هم مجوز بسته بندی بیشتر از 11 رو نمیدند.
تصویرولی ب نظر من هر عسلی رو ک ساکاروز زیر 5 پیدا کردی ی ساکاروز مناسبیه و ارزش خوردن رو داره :))تصویر

سلام

شریت شکر رو زنبور تبدیل به عسل با ساکاروز فرضا 12 میکنه حالا اگر این عسل رو به جای شربت در سال بعد به زنبور بدیم به نظرتون ساکارز اون عسل چند درمیاد ؟/
استفاده از شیره انگور و خرما طعم عسل رو خراب میکنه .

این سوال منم هستتصویر
نمایه کاربر
mohammad123
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
پست: 458
تاریخ عضویت: دوشنبه 20 آبان 1392, 7:11 pm
محل اقامت: فارس
تشکر کرده: 552 دفعه
تشکر شده: 317 دفعه
تماس:

Re: تست ساکاروز عسل

پست توسط mohammad123 »

به نظر دوستان میزان ساکارز عسل کنار چقدر هست؟

بعضی گفتند ساکارز طبیعی در عسل کنار تا 6درصد هم میرسه ایا دوستان از عسل طبیعی کنار تست ساکارز انجام دادند؟
نمایه کاربر
mohammad123
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
کاربر ویژه سایت زنبورعسل
پست: 458
تاریخ عضویت: دوشنبه 20 آبان 1392, 7:11 pm
محل اقامت: فارس
تشکر کرده: 552 دفعه
تشکر شده: 317 دفعه
تماس:

Re: تست ساکاروز عسل

پست توسط mohammad123 »

به نظر دوستان میزان ساکارز عسل کنار چقدر هست؟

بعضی گفتند ساکارز طبیعی در عسل کنار تا 6درصد هم میرسه ایا دوستان از عسل طبیعی کنار تست ساکارز انجام دادند؟
نمایه کاربر
paidar3380
عضو جدید سایت زنبورعسل
عضو جدید سایت زنبورعسل
پست: 1
تاریخ عضویت: سه‌شنبه 30 آذر 1395, 12:46 pm
تماس:

Re: تست ساکاروز عسل

پست توسط paidar3380 »

با عرض سلام و خسته نباشید.
یکی از دوستانم اهل آذرباییجان شرقی است.کوهستان سیالان.عسل با موم آورده.من هم دادم آزمایشگا[img]c:\a[/img]ه درصد ساکارز آن 15 بود.نظر شما چیه.تشکر
پیوست ها
a.jpg
نمایه کاربر
abderm
عضو جدید سایت زنبورعسل
عضو جدید سایت زنبورعسل
پست: 1
تاریخ عضویت: یک‌شنبه 11 تیر 1396, 12:59 pm
تماس:

Re: تست ساکاروز عسل

پست توسط abderm »

ممنون از این که مطالبتون رو با ما به اشتراک می زارین
بی نهایت سپاس
به سایت ما هم سر بزنید
آموزش تعمیرات تبلت
نمایه کاربر
iranfox
عضو جدید سایت زنبورعسل
عضو جدید سایت زنبورعسل
پست: 1
تاریخ عضویت: دوشنبه 13 خرداد 1398, 2:11 pm
تماس:

تست ساکاروز عسل

پست توسط iranfox »

ممنون از راهنماییتون
الان شما از شکر برای تغذیه استفاده می کنین یا برای شیرینی عسل ؟
اگر قیمت خوب سراغ دارین اطلاع بدین .
آموزش موسیقی
نمایه کاربر
Garshasb
عضو جدید سایت زنبورعسل
عضو جدید سایت زنبورعسل
پست: 1
تاریخ عضویت: یک‌شنبه 20 مهر 1399, 2:39 pm
تماس:

تست ساکاروز عسل

پست توسط Garshasb »

ببین دوست عزیز تا جایی که من اطلاع دارم نمیشه به صورت کلی گفت که ساکاروز عسل چند باشه میشه نتیجه گرفت که اون عسل خوب و طبیعیه. در کل بیش‌تر عسل‌های طبیعی باید ساکارزشون کم تر از 5 درصد باشه حالا این که دقیقا چند باشه کاملا بستگی به نوع عسل و نوع گل‌هایی که زنبور برای تولید اون عسل ازشون تغذیه کرده بستگی داره. ولی این یه قاعده کلی نیست چون ممکنه یه عسل طبیعی مثل کنار ساکاروزش بالای 5 باشه یا یه عسل تغذیه ای ساکارزش زیر 5 درصد باشه. پس در مورد سوالات نمیشه جواب دقیقی داد و نمیشه صرفا براساس درصد ساکارز نوع عسل رو تشخیص داد.
تا اون جا که میدونم تو آزمایش عسل علاوه بر ساکاروز، میزان پرولین و چند تا چیز دیگه هم اندازه گیری میکنن و همه اینا در کنار هم کمک می کنه که بتونی نوع عسل رو تشخیص بدی. کلا تو سایتی که لینکشو واست میذارم خیلی کامل تر راجع به این موضوع توضیح داده. خواستی بیش تر بدونی حتما بخونش مفیده به نظرم
https://dorkam.com/mag/عسل-طبیعی/
موضوع جدید ارسال پست

چه کسی حاضر است؟

کاربران حاضر در این انجمن: کاربر جدیدی وجود ندارد. و 0 مهمان