سایت زنبورعسل ایران لوازم زنبوداری جهانی فروشگاه لوازم زنبوداری پرورش زنبورعسل ادوات زنبورعسل پرورش ملکه و ژل رویال زنبورعسل تجهیزات زنبوداری تغذیه و اصلاع نژاد زنبورعسل زنبورداری

سایت زنبورعسل ایران: اصلاح نژاد زنبورعسل

جستجو پیرامون این موضوع:   
[ برگشت به صفحه اصلی | انتخاب موضوع جدید ]

موضوعات : نژاد

زنبورهاي عسل بدون نيش

زير خانواده هايي از زنبورعسل به صورت اجتماعي زندگي مي كنند كه بر خلاف زير خانواده اپينه(زنبورعسل معمولي)نيش ندارند.جنس ها و گونه هاي متفاوت اين نوع زنبورها به صورت بومي در مناطق استوايي اسيا،افريقا،استراليا و امريكا زندگي مي كنند.معمولا اين نوع زنبورها از نظر شكل ظاهري و اندازه بدن تفاوت دارند.

ملكه سر بزرگتري دارد و بدنش با موي زيادي پوشيده شده است.كلني انها داراي ميانگين توليد عسل 4كيلوگرم در سال است كه ارزش غذايي ان بيشتر و در نتيجه گرانتر است.اما كنترل و نگهداري اين نوع كلني راحتتر است.با انكه اين نوع زنبورها نيش ندارند داراي خصوصياتي هستند كه مي توانند در هنگام خطر از خود دفاع كنند و اين خصوصيات ممكن است حتي براي انسان نيز نامطلوب باشد.سازو كار دفاعي انها در برابر انسان گاز گرفتن،به سوزش در اوردن چشم يا خزيدن روي چشم و گوش و...است كه با ترشحات مايع سوزاننده  يا بوي نامطلوب همراه مي شود.بيش از 120گونه و نژاد ان شناسايي و نامگذاري شده است كه زنبور عسل بامبوس از زير خانواده بامبينه نيز از جمله انهاست.

بعضي از انواع ان اب و هواي سرد را نيز تحمل مي كنند.ولي تجمع انها در فصل زمستان به صورت خوشه نيست.بسياري از زنبوران بدون نيش گرده افشان بسيار خوبي براي بعضي از محصولات كشاورزي به شمار مي روند.اشيانه انها حفره هايي است كه ممكن است در داخل درخت و در يك فضاي بسته يا در زير زمين(مانند موريانه)باشد.انواع متفاوت انها را مي توان در افريقا،اسيا و امريكا در كندوهاي معمولي پرورش داد.گونه مليپونا اكسس(melliponula axes) مربوط به خانواده مليپونينه را زنبورعسل بدون نيش تنه درختي مي نامند و مي توان در كندوهاي معمولي پرورش داد.

زنبورهاي عسل بدون نيش

زنبوران بامبوس

زنبور گرده افشان بامبل

زنبور ها به عنوان مهم ترین جانوران گرده افشان میلیون ها سال قبل از انسان اقدام به گرده افشانی گیاهان مختلف نموده و از اصلی ترین مسبب های تنوع زیستی به شمار می روند.
زنبور های عسل مدت های زیادی است که در کنار تولید عسل از سوی کشاورزان به هدف کمک به گرده افشانی در باغ ها و مزارع مورد استفاده قرار می گیرند. ولیکن ایده اهلی سازی زنبور های بامبل از سال 1912 میلادی مطرح شد و پس از تلاش های بسیار توسط دانشمندان مختلف در دهه 1970 به حقیقت پیوست. زنبور های بامبل خصوصیات منحصر به فردی دارند که آنها را از زنبور های عسل و سایر گرده افشان ها متمایز کرده و باعث شد برای گرده افشانی در گلخانه ها از آنها استفاده شود. خصوصیاتی همچون فعالیت در دما های پایین تر و بالا تر از محدوده فعالیت زنبور های عسل، ادامه فعالیت در هوای ابری و بادی، خشونت کمتر، حساسیت کمتر نسبت به جابجایی کندو، عدم داشتن سیستم ارتباطی مانند زنبور های عسل که منجر به یافتن گل های گیاهان هرز با شهد بیشتر می شود و همچنین بزرگ تر بودن جثه که باعث افزایش قابلیت گرده افشانی می شود از وجوه تمایز زنبور های بامبل نسبت به زنبور های عسل هستند. یکی دیگر از خصوصیاتی که گرده افشانی با زنبور های بامبل را بی دردسر تر و سودمند تر می سازد این است که زنبور های بامبل فقط گل هایی را که به رسیدگی فیزیولوژیک رسیده و بوی خاصی از خود ترشح می کنند، بازدید می کنند. این در حالی است که در زمان گرده افشانی دستی همه گل ها در یک مرحله رشدی نبوده و ممکن است به رسیدگی فیزیولوژیک نرسیده باشند.

ادامه مطلب
موضوعات : نژاد

  نژادهاي مربوط به زنبورعسل اروپايي يا غربي بر حسب گسترش جغرافيايي و بر مبناي سيستم طبقه بندي(داپرا)duprawبه چهار گروه به شرح زير تقسيم بندي مي شود:

1- زنبورهاي شمال غربي اروپا (نژاد سياه اروپايي)

2- نژادهاي جنوب شرقي اروپا(نژادهاي كارنيولان و ايتاليايي)

3- نژادهاي خاورميانه(نژادهاي قفقازي و ايراني)

4- نژادهاي افريقايي(جنوب افريقا)

نژادهاي مهم زنبورعسل

ادامه مطلب
موضوعات : تغذیه

گرده گل

اندازه گرده گل از كوچكترين آن (Myosotis ) يك هزارم ميليمتر تا بزرگترين آن گرده گل كدو دو دهم ميليمتر با رنگهاي متنوع از زرد كم رنگ تا قرمز و قهوه اي كاملاً متنوع است .

در کنار عسل و عسلک، گرده گل (عنصر پرزينگي گل) مهمترين غذايي است که زنبور عسل براي زيستن و رشد بدان نياز دارد و آن را از روي گلهاي گياهان جمع آوري و به کندو آورده و صرف تغذيه لاروها مي نمايد. بدون گرده لاروها و زنبورها قادر به ادامه حيات نيستند، البته موادي وجود دارند که در مواقع ضروري براي مدت کوتاهي مي توانند تا اندازه اي جانشين گرده گل شود و کمبودش را نسبتا جبران نمايد ولي جانشيني دائمي مشکل و غيرممکن است.

در حال حاضر قیمت هر 100 گرم گرده گل بطور متوسط بین 15 الی 25 هزار تومان متغیر است

براي تشخيص دقيق نوع گل و منطقه اي كه عسل از آن تهيه شده ار ست ، اقدام به تجزيه گرده گل ميكنند كه هيچگونه احتمال اشتباه در آن نيست از اين طريق ، ميتوان ارزش عسلهاي موجود در بازار را تشخيص داد و آنهايي كه مي خواهند عسلهايي را به جاي نوع ديگر معرفي كنند ، نا اُميد كرد .

تنها با ديدن خواص فيزيكي ظاهري عسل ( شكل ظاهري ، طعم ، رنگ و عطر ) نمي توان با اطمينان كيفيت آنرا مورد تائيد قرار داد و تنها روش بدون خطا براي ارائه كارت هويت براي يك عسل، همان تجزيه گرده گل است، زيرا عسل داراي تعداد بي شماري گرده بوده ( تنها در يك كيلوگرم عسل ، چند ميليون گرده گل يافت مي شود كه معمولاً از ديد چشم غير مسلح پوشيده است.

ادامه مطلب
موضوعات : تغذیه

زنبور عسل به مانند تمام موجودات زنده تحت حمله ميکروبها وويروس ها به بيماری های قارچی قرار ميگيرند. وبرای پيش گيری از آن بايد فاکتورهای مساعد کننده بيماری را رعايت کرد.

فاکتورهواشناسی:

درموقع که زنبورهارا تحريک ميکنيم که ملکه ها تخم ريزی را بيشتر کند واگر تخم ريزی زياد درکندو باشد هواسرد شود زنبور ها بصورت خوشه درآمده وآن قسمت که زنبور روی آنها نستند سرما خورده وبيمار ميشوند يا موم ورق را دروسط زنبورداده تا ببافد؛ چون سرما آمده از بافتن آن منصرف شده وکندو را بدو قسمت تقسيم ميکند وآن قسمت که ملکه نميباشد سلول ملکه ساخته وباعث بچه دادن طبيعی ميشود.

فاکتور غذا:

درصورت فقدان عسل وگرده گل وژيله شاهانه زنبورها ضعيف شده وتخم ريزی کم ميشود وهم چنين زنبورها دراثر کمبود پروتين تحت حملات بيماری های ويروسی قرار ميگيرند.

روش زنبورداری:

زنبوردار دراثر بازديد کندو های آلوده وعمليات ادغام کردن کمکی دادن وکوچ دادن آلودگی را درزنبورستان خورد وزنبورستان های ديگران کمک ميکند.

فاکتور ژنتيک:

بعضی از نژاد های زنبور نسبت به بعضی از بيماری ها حساس وضعيف ميباشند که اين کار باعث بيمارشدن کندوها ميشوند وهمچنين فاميل شدن زنبورها باعث ميگردد که زنبور ها خوب کار نکند که به آن ميگويد همخونی.

فاکتور باقی مانده ها درکندو:

دراثر درمان های شيميايي وآلودگی هوا وزراعت باعث ميگردد که مواد مضر به کندو حمل شده وزنبورهارا به مرور زمان آلوده کرده وضعيف ميکند.

فاكتورهاي مساعد كننده بيماريهاي زنبورعسل

ادامه مطلب
موضوعات : نژاد

صفات ظاهري نژادهاي مختلف زنبور عسل

محقق احمد زماني هرگلاني

 

 

مرجع

رنگ نيم حلقه

سوم پشتي شكمي

طول خرطوم

(ميليمتر )

طول پاي عقبي

(ميليمتر )

ايندكس

كوبيتال

طول بال جلو

(ميليمتر )

صفت

نژاد

طهماسبي 1996

7.04

6.28

7.71

2.48

9.07

نژاد ايراني

روتنر و پوراصغر1985

8.32

6.34

7.81

2.56

8.97

نژاد ايراني

فتايا 1994

8.32

6.31

7.82

2.45

8.5

نژاد ايراني در شمال سوريه

روتنر 1988

2.35

6.4

8.1

2.59

9.4

نژاد كارنيولان

روتنر 1988

7.1

6.4

8.00

2.55

9.2

نژاد ايتاليايي

آدام 1998

8

6.46

8.1

2.24

9.19

نژاد تركيه اي

روتنر 1988

4.6

7.04

8.29

2.16

9.32

نژاد قفقازي

فتايا 1988

7.26

6.19

7.82

2.28

8.48

نژاد سوريه اي

داتون 1981

7.4

5.48

7.12

2.2

8.13

نژاد يمني

داتون 1981

7.3

5.81

7.47

2.37

8.25

نژاد مصري

داتون 1988

8

5.47

7.17

2.4

8.16

توده موجود در كشور عمان

روتنر 1988

3.45

6.05

8.1

1.84

9.33

نژاد شمال اروپا

 


صفات ظاهري زنبور عسل

ادامه مطلب
موضوعات : نژاد

روشهاي اندازه گيري صفات ظاهري                         

اندازه گيري صفات ظاهري با چند روش امكان پذير است . براي اندازه گيري بعضي از صفات لازم است اسلايد ميكروسكپي تهيه شود و در بعضي موارد اندازه گيري قطعات بدن در زير استريو ميكروسكوپ صورت گرفته و در بعضي موارد نيز تهيه اسلايد پروژكتور رايج مي باشد .

روش اندازه گيري صفات ظاهري در بررسي هاي انجام شده معمولا بر اساس روش روتنر مي باشد كه به صورت يك روش بين المللي پذيرفته شده است .

صفات ظاهري بررسي حاضر در جدول مشخص شده است و رديفهاي 8-9-10 كه نسبت طول بال جلو به عرض آن ، نسبت طول بال عقب به عرض آن و سطح سبد گرده جزء صفاتي هستند كه مستقيما روي اندام حشره قابل اندازه گيري نيست بلكه به صورت ضريب محاسبه شده است .

مؤلف

شماره شكل

علائم اختصاري

صفت

رديف

Alpatov

2-7

LP

طول خرطوم 

1

Alpatov

2-8

TI

طول ساق پاي عقبي

2

Goetze

2-10

T3

رنگ نيم حلقه پشتي

3

Alpatov

2-5

FL

طول بال جلو

4

Alpatov

2-5

FW

عرض بال جلو

5

Alpatov

2-6

HL

طول بال عقب

6

Alpatov

2-6

HW

عرض بال عقب

7

Charles

2-11

Ca

سطح سبد گرده

8

Alpatov

2-5

IF

نسبت طول بال جلو به عرض آن

9

Alpatov

2-6

IH

نسبت طول بال عقب به عرض آن

10

Ruttner

2-9

Scl

رنگ سپرچه

11

صفات ظاهري اندازه گيري شده

محقق احمد زماني هرگلاني

ميكروسكوپ

صفات ظاهري زنبورعسل

ادامه مطلب
موضوعات : نژاد

مشخصات رگ بالها در نژادهاي زنبورعسل

اندازه و نسبت بعضي از رگ بالها به هم و زاويه بين انها در تشخيص و شناسايي نژادهاي زنبورعسل اهميت دارد.شاخص كوبيتال كه نسبت طول خط a به bاست رواج و اهميت بسيار دارد.براي تشخيص و طبقه بندي نژادهاي زنبورعسل علاوه بر خصوصيات ارائه شده از روشها و معيارهاي ديگري نيز استفاده مي شود.

خصوصيات ظاهري چند نژاد زنبورعسل غربي يا اروپايي

 

زنبوركارگر

زنبورنر

نژاد

شاخص كوبيتال

شاخص تومنتوم

طول موهاي پشت حلقه پنجم شكم

طول خرطوم

شاخص كوبيتال

رنگ موها

سياه اروپايي

8/1

1

5/0ميليمتر

3/6ميليمتر

5/1

قهوه اي مايل به سياه

1/2-5/1

8/1-5/0

7/0-4/0

4/6-6

7/1-1

كارنيولان

7/2

7/2

3/0ميليمتر

7/6ميليمتر

2

خاكستري

5/3-8/1

2/3-2

4/0-2/0

8/6-2/6

5/3-2/1

ايتاليايي

3/2

3/2

3/0ميليمتر

5/6ميليمتر

8/1

زرد

7/2-2

8/2-5/1

4/0-2/0

6/6-3/6

2-5/1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

زاويه ايندكس كوبيتال زنبورعسل

رگ بالها  و زاويه ايندكس كوبيتال(cubital index)

ادامه مطلب
موضوعات : نژاد

طول زبان يا خرطوم زنبورعسل در نژادهاي گوناگون متفاوت است و معيارهاي اصلي تشخيص نژادها به شمار مي رود.طول زبان در نژادهاي زنبورعسل بر عملكرد انها از نظر توليد عسل تاثير مي گذارد.زيرا نژادهايي كه طول زبان انها بيشتر است امكان استفاده از گلهاي متنوع را دارند.به اين سبب طويل بودن زبان يكي از خصوصيات برتر نژادي محسوب مي شود.

طول زبان در نژادهاي مختلف زنبورعسل

نژاد زنبورعسل

طول خرطوم يا زبان زنبورعسل

زنبورعسل نژاد سياه اروپايي

6,4-5,7 ميليمتر

زنبورعسل نژاد ايتاليايي

6/6-6,3 ميليمتر

زنبورعسل نژاد كارنيولان يا بالكاني

6,8-6,4 ميليمتر

زنبورعسل نژاد قفقازي

7,2 ميليمتر كه طويلترين مي باشد

زنبورعسل نژاد ايراني

6,28-6,34 ميليمتر

 

قطعات دهانی و خرطوم زنبور عسل

قطعات دهانی و خرطوم زنبور عسل



 

ادامه مطلب