وَأَوْحَى رَبُّکَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِی مِنَ الْجِبَالِ بُیُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا یَعْرِشُونَ ﴿۶۸﴾ ثُمَّ کُلِی مِن کُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُکِی سُبُلَ رَبِّکِ ذُلُلًا یَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِیهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِی ذَلِکَ لآیَهً لِّقَوْمٍ یَتَفَکَّرُونَ ﴿۶۹﴾ _ « سوره نحل »
غالبا در نظر برخی افراد عسل طبیعی یعنی همان عسل صندوق ، در حالیکه عسل طبیعی عسلی است که در کوهستان ها ، در میان شکاف ها و یا زیر صخره های بزرگ یافت می شود. این نوع عسل از بهترین و مقوی ترین انواع آن در بین عسل های موجود در جهان است که خوشبختانه در کوه های اطراف
بنارویه به فراوانی یافت می شود . این عسل چه از نظر طب قدیم و همچنین پزشکی جدید دارای خواص بسیاری بوده و درمان بسیاری از امراض و به قول قرآن شفاء للناس می باشد .
عسل طبیعی کوهی به عنوان یک غذای سالم و کامل دارویی در جهان شناخته شده و مصرف آن زیاد می باشد ولی مصرف آن در ایران به دلیل علتهای مختلفی از جمله عدم شناخت کافی مردم از آثار و خواص دارویی آن پایین می باشد به طوری که میانگین مصرف سرانه آن در کشورهای اروپایی حدود ۲ کیلوگرم برای هر نفر می باشد واین رقم در ایران برای هر نفر چیزی حدود نیم کیلو می باشد.
این در حالی می باشد که عسل تولید شده در ایران چه توسط زنبورداران و بویژه عسل جمع آوری شده در مناطق جنوبی کشور توسط
افراد محلی به دلیل غنی بودن پوشش گیاهان دارویی از کیفیت بالایی برخوردار می باشد.
شما دوستان عزیز برای آشنایی بیشتر با خواص دارودرمانی عسل کتاب عسل درمانی اثر دکتر خدادادی تهیه نمایید.دکتر خدادادی از محققان و پژوهشگرانی می باشد که تحقیقات و تجربیات خود را در زمینه عسل درمانی ،قرآن درمانی،انواع بیماریها و راههای مقابله با آنها را در مجموعه کتابهای عسل درمانی،پانزده روز تا سلامتی،کتاب ارمغان تندرستی،کتاب کلید ورود به طب قدیم برای علاقه مندان به چاپ رسانده است.
مصرف عسل در افراد دیابتی
مصرف عسل طبیعی در افراد دیابتی منعی ندارد و می تواند جایگزین مناسبی برای تامین قند مورد نیاز بدن افراد دیابتی باشد . تحقیقاتی که دانشمندان بزرگی در این زمینه انجام داده اند نشان داده است که مصرف روزانه ۴۰گرم عسل طبیعی در دو نوبت صبح و عصر نه تنها برای افراد دیابتی ضرر ندارد بلکه بسیار مفید بوده و در درمان دیابت نیز اثربخش می باشد.
بعضی از دانشمندان بزرگ که در مورد عسل طبیعی تحقیق کرده اند در مواردی توانسته اند دیابت در برخی افراد با دادن روزانه مقداری عسل طبیعی آنها را درمان کنند.

عسل طبیعی جایگزین مناسبی برای تامین قند مورد نیاز افراد دیابتی

یک کندوی عسل که در زبان محلی به آن « نُونَکه » گفته می شود.

عکسی از کندوی عسل کوهی در زیر یک صخره

یک ظرف پر از عسل کوهی

عکسی از کندوی عسل واقع در یک شکاف کوهستان

قسمت پایینی این کندو در زبان محلی به آن « نُونَکه » می گویند و قسمت بالایی آن که متورم مانند است و عسل درون خانه های شش ضلعی آن چشمک می زند « بَمارَه » می گویند.
منبع:
http://banarcity.ir